餐廳名稱：土俗村蔘雞湯
消費時間：2013年/12月
地址：首爾市鍾路區體府洞85-1
營業時間：AM10:00~PM10:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/54742424
從光化門一路走到土俗村蔘雞也大約要10分鐘的時間，初冬的首爾常常可以見到
路上光禿禿掉光葉子的大樹，而這天的氣溫預估只有3~4度吧？
以在台灣的感覺來看就是12~14度左右，其實也還好。
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來到土俗村這邊也快11點半啦！
覺得運氣很好沒有人排隊，後來吃一吃12點以後人就爆多了~
這邊進去可以遇到幾個中國籍的大姊店員，所以溝通不成問題，
有聽說在韓國旅遊不管是吃飯還是去化妝品之類的店，都偶爾可以遇到中國籍店員，
而有些網友也有提到自身經驗遇到態度很差的中國籍店員(EX:明洞的化妝品店)
像以我這初次來韓國的經驗來說，吃了15間左右的店，也就只有3家店有遇到
中國籍店員，化妝品店也有遇過，但態度都算是親切，可能也是運氣運氣~
有些標榜會中國話的店家不見得進去就一定遇的到會中國話的人，但大多韓國人
給我的感覺都還不錯，有些可能會默默遞上中文菜單，簡單英語會話他們也OK
，會英文的人還不少，不見得要會韓語，有些熱情一點的還會跟你烙中國話"你好"之類的
這邊室內要脫鞋且盤腿而坐，一旦久坐腳可是會挺酸的，
而桌上也有大白菜和白蘿蔔泡菜供人自取。
說到這個泡菜，我們吃了好幾碟，我可以說蔘雞湯和海鮮煎餅都沒什麼，
這間店最好吃的其實是泡菜，沒有過酸的刺激感，一入口的辛辣，
咀嚼後很快又會轉變成餘韻的甜味，後來吃了好幾間店的泡菜都沒有這間的好吃，
應該就是合不合口味的問題吧！我特別喜歡它的白蘿蔔。
話說這邊泡菜是可以買回家的，蠻重一盒要價15,000韓圜，也不便宜~
菜單的部分其實也沒啥好看的，因為本來目標就是蔘雞湯，在韓國吃東西
大多店家基本就是要求要點兩份以上，所以點了一份蔘雞湯再點一份海鮮煎餅
，這樣有兩份就OK，不然就要點兩盅蔘雞湯了...
餐前會來杯人蔘茶和人蔘酒，都蠻好喝的，酒精濃度稍重的人蔘酒，
如果會怕的人可能可以試著加一些進去蔘雞湯裡面。
蔘雞湯的湯頭是我從沒喝過的體驗，和想像中不一樣，它真的非常的稠...
稠的程度就像我們煮了很久的粥，拿那個粥的湯來喝一樣。
因為裡面加了哩哩扣扣不少東西，所以滋味很複雜，有一點瓜子味、一點人蔘味
、一點薏仁煮了很久的那個汁的味道(不過裡面沒有薏仁)，不好形容，
總之喝起來就是很養身，但是養身不等於好喝，沒特別喜歡啦！哈哈~
把雞剖開就到了吃肉時間，韓國的小GG肉質都是挺嫩挺滑順的，
儘管土俗村這邊胸肉的部分有煮得稍微乾澀些，但還是挺ok~
裡面除了糯米飯還有栗子、白果之類的，整體來說是很多種味道的綜合體
，調味就比較原味，像我後來去全州中央會館(雖然這間不少負評)，
它的蔘雞湯比較合我胃口，比較像我想要的蔘雞湯，海鮮煎餅也比這邊好吃的多。
土俗村的海鮮煎餅非常大份，上桌的時候有嚇一小跳~
裡面有很豐富的蔥、墨魚(?)和一種小小隻紅色的蝦子。
比較可惜就是餅皮煎得太軟爛，而且吃起來有一點麵糊太多的感覺，
裡面的海鮮好像也沒有發揮出鮮味來，所以我覺得海鮮煎餅很普通，不以不用點。
所以這餐來說，我是覺得蔘雞湯ok啦~喝養身~
最好吃的就是泡菜囉！吃完之後下午要繼續去逛了。
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