餐廳名稱：陳玉華一隻雞
消費時間：2013年/12月
地址：首爾特別市鐘路區鐘路5街265-22號
營業時間：AM10:30~PM10:30
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/54806138
第三天下午除了要去吃一隻雞以外，也順道在東大門附近這塊區域走走逛逛，
這附近可以逛一下服飾品和化妝品店，這樣一來還可以消化一下剛剛在廣藏市場吃的食物
吃一隻雞之前在孔陵和陳玉華之間抉擇了一陣子，據我看網友們的的評價，
有不少兩邊都吃過的網友認為孔陵比較好吃，也有人說其實都差不多，
像我住新村高爺走到不遠附近就有孔陵一隻雞可以吃了，但既然這天行程是安排東大門，
那就去吃吃這邊附近的陳玉華好了~
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走過東大門綜合市場的外圍，下午四點多來到大學川商街，旁邊都是小吃攤。
隔壁是烤魚胡同(烤魚一條街)，走進去以後沿路都是賣烤魚的店家攤販，
這些烤過的魚擺出來根本就是在誘惑路人，香氣四溢，讓人很想試試看，
但如果能夠吃到現點現烤的應該更好吧？
穿過烤魚胡同接著就來到陳玉華一隻雞，可以看到招牌上的奶奶肖像，
走進去以後店員感覺也沒什麼招呼，就是帶你到位子上坐，然後就自動的送上一隻雞鍋
，有會中國話的店員，大概詢問了一下我們需不需要年糕，開火之後就走了。
這一隻雞鍋兩個人吃差不多，當然一個人要把它嗑完也行，
鍋底要價20,000韓圜(看牆上就知道有漲過)，年糕盤1,000韓圜，
還有一些配料可加點，送上來的雞鍋看上去差不多就是全熟的狀態了吧？
只是還要再煮一煮加熱一下，換個角度想，這種用餐型態還蠻像在吃薑母鴨就是了。
稍微煮了一下之後店員又過來幫我們把雞剪一剪，年糕大蒜末丟下去，
其實我是想先喝個原味雞湯的，阿大蒜這麼快就下去啦？
邊煮雞鍋的同時可以調一下沾醬，旁邊桌上有醬油、醋、辣椒醬、以及有點稀的黃芥末
，全部加在盤子裡面拌一拌就完成了。
純喝這個雞湯，我覺得還ok，以這種嫩雞煮出來的湯是偏清爽的感覺，
少了濃郁的肉甜感，蠻符合韓國菜不油膩的風格，因為加了大蒜末，
所以味道和蒜頭雞湯差不多，其實以味道來說真的沒亮點，加進去的年糕
我也覺得沒有特好吃，湯的滋味沒這麼濃，煮久了的年糕味道也蠻清淡的。
雞肉我就覺得很好，剛煮不久的時候就先撈雞胸肉來吃，儘管有些會柴也不至於到乾澀
，在韓國吃到的這些雞肉真的就是嫩阿！當然如果煮到太久就沒一開始來的好吃了。
再來我也很喜歡這個調配好的醬料，醋的微微酸味讓人開胃，
那個辣椒不錯，香但不太辣，和黃芥末搭起來的香氣莫名的合，
雞肉這樣沾來吃真的蠻不錯的。
湯差不多喝剩下1/3加了泡菜下去煮，發現這樣喝起來比較有特色些，
這一餐吃下來有一種感覺就是說，這個雞湯其實不錯，雞肉也好吃，
只是被當成主食的鍋，就顯得有一點不太夠力，少了一點高潮，
平實好吃型，不需要太過期待抱著平常心來吃就好。
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