餐廳名稱：食品路飯糰
消費時間：2014年/2月
地址：新竹市東區東南街197號前
營業時間：AM6:00~AM10:00
餐廳名稱：水田街飯糰
消費時間：2014年/2月
地址：新竹市北區水田街160巷3號旁
營業時間：AM5:30~賣完 (約AM9:00~AM9:30)
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/56173488
新竹市有好幾攤不錯吃的傳統飯糰，之前寫過幾間，
而這次要分享的兩個飯糰攤不輸之前分享過的，也算是明查暗訪得知。
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食品路和東南街交叉路口的全家便利商店前面旁邊，有一攤飯糰車，
這攤吃過幾次，通常是有兩個阿婆在賣。
也算是吃過幾次，早上上班時間有時候會排好幾個人，有時候沒有人，
因為動作算很快，所以比較不需要等太久。
早一點去的話可以吃到現包的，有時候可能會拿到包好放著的，
不過我沒吃過有放太久的，所以覺得影響不大。
小顆30元，大顆35元，做好一樣會用月曆紙包著，
順便還可以買瓶熱量很高的塑膠瓶豆奶...
糯米的口感很不賴，但就算是買大顆的，這攤的米飯量仍是相對較少，
有時候吃著容易鬆散開來。餡料給的多且味道好，是還不至於讓人覺得味道不平衡
，只是我覺得多加一點糯米飯可能更好些，算是適合喜歡吃餡料多的人。
味道方面覺得酸菜和菜圃的鹹酸甜口味比例很恰當，
參雜一下滷蛋蛋黃不會太乾的綿密感覺，好吃~
除了食品路這攤，水田街巷子裡的這攤也是很多新竹在地網友推薦，
吃過兩次也是覺得相當優秀，是目前的最愛，只可惜離我住處較遠一點。
從康立藥局右邊的巷子走進去一陣子就可以看到小小攤的店面，
會有一個阿婆和一個年輕人在幫忙，吃兩次都是現做的，
這攤動作比較慢一點，有的阿桑一次買好幾顆就要等比較久。
飯糰加蛋30元，加大35元，蛋有滷蛋、荷包蛋、蔥蛋可選，
荷包蛋應該很受歡迎，賣完就收攤的時間大約9點多，
最近一次去，8點半就沒荷包蛋了。
糯米很粒而不硬，是我喜歡的口感。
荷包蛋雖然不是煎的半熟那種，但也不會太熟，蛋黃還保有一點滑滑嫩嫩感覺~
有些包飯糰用的老油條會二次炸到很深褐，脆是夠脆，但有的一不小心就太硬，
這邊的油條沒有炸到這麼深褐，依舊很脆，油也算滴得夠乾。
蔥蛋口味其實也很棒，香又不油膩的蔥蛋。
配料裡面會隱藏一兩塊小豆干，食品路那攤則是小小的油豆腐~
味道方面主要是在菜圃和比較細的肉鬆，另外還會灑上一些黑胡椒，
只有微微香氣而不明顯，如果有很重的氣味我反而會不喜歡
，這樣和蛋一起吃就是單純好吃的味道。
我手中還有幾攤口袋名單，有機會再吃吃看比較一下！
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