作者thudadai (三高)
看板Food
標題[食記] 新竹 品豐海鮮總匯(快炒100)
時間Fri Jun 6 22:30:13 2014
餐廳名稱:品豐海鮮總匯
消費時間:2014年/5月
地址:新竹市公道五路二段360號
電話:03-5728016
營業時間:AM11:00~PM2:30 PM5:00~PM12:00
圖文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/57650598
新竹有不少平價熱炒店,只是吃過的不多,好像還沒超過五間,
至今為止尚無遇到吃完會在腦海中留下比較深的印象,
會想要特地再訪的店,就是C/P值比較一般了。
公道五路比較常吃的是夜排檔,純粹是習慣吃這家了,口味還ok,
也不怕沒位子坐,我想之後應該要多嚐試幾家,雖然有的比較遠,
但是常常吃同一間店不太符合我的習慣(平常吃飯例外)
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夜排檔旁邊有一間品豐,這次特別改吃這間看看,莫名的帶了相機...
雖說吃過以後有點拍謝,依舊被我歸類在夜排檔的等級(就是頂多中上)
不過這間我覺得態度都還蠻好的,兩人吃也OK,只是坐位稍微少了一點~
現在所謂的百元熱炒愈來愈少品項是維持在100元的價格,
沒辦法物價上漲,所以現在要找C/P值高的百元熱炒不易吧?
<炒海瓜子NT$100>
每次來吃熱炒幾乎都會點,可是很少吃到讓人滿意的,其實也不意外,
最主要還是食材,比較深刻印象的是之前在嘉義布袋觀光漁市吃到的海瓜子,
既有鮮味又甜美,總之這道就是一般般,不好不壞。
<蔥爆牛肉NT$100>
我喜歡吃蔥爆牛肉,因為喜歡脆脆甜甜的蔥。
其實口味還不錯,只是依舊是食材......
小盤100元這樣的份量我覺得可接受啦!(不小心懷念起台南的炒黃牛~)
<炒鴨腸NT$100>
喜歡這種黃豆豉下去炒的味道,有股客家風,韭菜花也好吃,
炒起來滋味都蠻入鴨腸的,一體感還不錯。
<小魚炒山蘇NT$130>
恩恩..是一道吃起來稍微少了些滋味的山蘇,有一點說不上來,山蘇本身其實還ok,
我想只是調味剛好比較不合乎喜好,薑味較多,我還是比較喜歡黑豆豉下去炒的...
另外我偏好炒得再油一些的,比較有滑順感。
<鹽酥溪蝦NT$100>
有點扎口,可以說是平凡到...沒特色,比方說多一點大蒜末,就是下酒良伴了~
<三杯雞NT$180>
如果香氣再濃一點會更喜歡,以三杯雞來講口味還不算夠重的,
裡面腿肉的份量還算充足,只是對照價格就顯得還可以。
<蒜香牛小排NT$170>
上桌時愣了三秒鐘,因為和想像中差了不少,我想像的就是充滿大蒜煎炒好的牛小排,
而不是怎麼都是洋蔥絲...大蒜在哪?
不過口味還不錯,鹹甜鹹甜也帶有蒜味,肉質終於是可接受的了,蠻下飯的一道。
<烤魚下巴NT$100>
本來點烤味噌魚,但是店家很抱歉說沒有了,所以改點這個,
應該就是一般台灣鯛的魚下巴。
中規中矩的,油脂很多,吃起來沒什麼異味~
整體感想就如之前說的,可能吃起來頂多中上,但是用餐氛圍還算不錯,
店家態度也ok,聚餐喝酒可以考慮一下。
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