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餐廳名稱:東門懷舊滷味 消費時間:2015年/1月 地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段141號 營業時間:PM4:00~PM11:00賣完為止 餐廳名稱:一碗小羊肉 消費時間:2015年/1月 地址:宜蘭縣礁溪鄉中山路二段85號 營業時間:AM11:30~PM12:00 (周一周四公休) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60073654 冬天來礁溪泡個溫泉,晚上九點多在礁溪火車站周邊覓食很方便, 一碗小羊肉是這邊晚餐或宵夜的一個選擇,附近的東門懷舊滷味似乎是連鎖店, 但也聽說生意頗好,時間晚了再過去就容易售罄。 -------------------------------------------------------------------- 晚上飄著小雨~天冷而很適合吃個熱食,從礁溪路轉往火車站前的溫泉路, 再右轉到中山路,一路走過去有不少吃的,來到東門滷味的攤子, 運氣不錯仍有不少食材,在此選購一番再往前走到一碗小羊肉的店面。 今晚的一碗小羊肉生意不錯,裡頭都坐滿了,被店家安排到外頭露天座位, 原先心中不太樂意,不過後來發現這天在外頭吃飯的意境其實不錯, 風不大但濕冷,此時來上一鍋熱湯或是熱炒,對比之下感覺更好。 在羊肉上來之前先吃上一點剛剛買的滷味,還記得加了一點辣, 就我吃過的乾滷味經驗,這間東門水準尚可,口味雖沒有太多特色, 但食材都屬新鮮,鹹甘鹹甘的滋味,適合搭配裡頭的脆甜酸菜。 倒覺得頗喜歡蔬菜類,攤子晚上剩下的小黃瓜和花椰菜,口味不太重, 還保持脆甜的感覺,後來吃完羊肉回程時便已收攤,客人還不少。 這邊的招牌菜就叫做一碗小羊肉(140元),是一小鍋熱湯,上桌就讓人舒服, 總算有熱呼呼的湯喝,不過於濃厚的中藥湯頭,裡面有帶皮羊肉和骨頭肉。 至於份量就真的不多,帶皮的軟嫩羊肉剛好可以沾一些附上的豆瓣甜沾醬~ 填肚子用的羊油麵線(40元),吃不出來有什麼特色,油香也不濃。 再來是白切羊肉(190元),是帶皮羊肉的黑白切小菜, 看似滿滿的一盤,其實底下都是薑絲,這個也還ok,口感很好。 炒羊雜(180元)用了辣椒、蔥、西洋芹等去炒,鹹度適宜,雖然沒有任何腥燥味, 不過從剛剛這樣吃下來,不論羊肉或羊雜,濃郁度和香氣都比較薄弱一些。 最後是酸白菜炒羊肉(190元),這個小辣,酸白菜還不錯, 羊肉的味道比較薄,所以有點被蓋過去了。 結尾還是得吃盤炒青菜(80元),口感不錯的空心菜。 這餐感想是尚可一吃,主要是冬天裡喝上一小鍋熱湯,感覺就很好, 其他幾道菜吃了以後內心沒有太大的起伏,如果價格再低一些就會好多了。 回程路上順便在礁溪綠豆沙牛奶專賣店買了飲料,店門口是生意很好的阿和烤肉, 這間的綠豆沙還是從小鐵鍋裡用湯匙挖出來的,喝起來還蠻ok~ -- 我的Google美食地圖(台北-1):http://goo.gl/maps/tkUwO 我的Google美食地圖(台北-2):http://goo.gl/maps/OyLdd 我的Google美食地圖(桃竹苗):http://goo.gl/maps/tYphL 我的Google美食地圖(中南部):http://goo.gl/maps/NS4i5 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1423926876.A.1C6.html