作者thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)
看板Food
標題[食記] 雲林斗六 巷仔內吳記肉圓
時間Thu Nov 6 22:53:19 2014
餐廳名稱:吳記肉圓
消費時間:2014年/10月
地址:雲林縣斗六市愛國街21巷10號
營業時間:AM9:00~PM7:30
圖文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59219890
來到斗六西市場,屬吃貨的遊客們都會來品嚐一下市場內兩間知名的肉圓,
登邑和吳記,各有支持者,反正我都還沒吃過,就先吃吃看吳記好了~
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菜市場裡面是很狹小的,在愛國街巡了老半天找不到,回頭尋找時才看到地面上的立牌,
上面寫著"巷仔內吳肉圓",唉原來是在旁邊的巷子內(沒仔細看地址)
後來回家查了才知道在第二代移店後就都被稱呼為巷仔內肉圓的,已經有60年歷史之久。
每份肉圓兩個50元,也可以單買一個25元,另外我也順便點了一碗10元的綜合湯,
清淡的大骨湯,裡面有小顆的油豆腐、花枝丸、貢丸,
之後肉圓吃完了再把湯倒進來和醬汁混一下,也是一種喝法~
這間肉圓用眼睛掃過就知道它的那個皮,就是又滑又Q的,
有些肉圓雖Q彈,但皮一翻開內層凹凸不平,
就不似吳記的肉圓皮有著那份相對滑溜的口感。
加上了簡單的甜米醬和醬油,雖油泡但毫無膩感,裡面是醃製過的溫體豬肉塊夾雜筍丁,
肉餡沒有獨特感但平實不錯吃,吃完後印象較深的還是那好吃的肉圓皮,
是值得一嚐的老店。
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推 daphne1993: 兩間都會買~ 11/07 10:12