作者thudadai (三高)
看板Food
標題[食記] 嘉義 民雄鵝肉町
時間Fri Apr 25 22:36:17 2014
餐廳名稱:民雄鵝肉町
消費時間:2014年/4月
地址:嘉義縣民雄鄉中樂路1-1號
營業時間:AM8:00~PM8:00
圖文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/57170700
民雄鐵路邊的鵝肉街,總是吸引了不間斷的車潮,以前在這邊吃過包含鵝肉亭在內的
兩間鵝肉店,這次則來吃吃看鵝肉亭旁的鵝肉町(因為有人哭餓說要粗鵝肉...)
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這附近常常還未到用餐時間就已擠爆,下午從朴子過來,
還不到五點,運氣很好的看到一個停車格。
像隔壁的鵝肉亭雖有店家專屬停車位,但早已滿囉~(店裡也是坐滿滿的)
鵝肉町聽說是鵝肉亭的元老師傅出來開的,店比較小間,
我們進來點完餐大概吃不到半小時也已坐滿。
Menu部分和鵝肉亭差不多,不過四分之一隻鵝肉是230元,
上次來吃隔壁的鵝肉亭是賣200元,是最近每間都一起漲了?還是有些店家賣比較貴咧?
鵝肉町的鹽水鵝吃起來和鵝肉亭根本是一樣的味道,甘美多汁,熟度沒得挑剔,
偏淡的鹹度很好入口,我想這邊鵝隻的來源應該都是差不多的吧?
微甜的沾醬和這類甘美的鵝肉很搭,要形容的話就是比較Lady一點,
有些地方的鵝肉吃起來就比較Man,滋味比較濃厚,適合口味重一點的沾醬。
內臟類表現的就平平,像之前吃鵝肉亭也覺得內臟滋味不夠好,
不是不好吃,只是和好吃的相比就普通了一點,不過勝在價格便宜~
點了一碗50元的筍干湯,沒想到端上來是一大碗公,足夠4人喝啦!
價格很不錯的福菜桂竹筍湯,味道也ok。
燙韭菜有點老(和上次在鵝肉亭吃到的一樣不推...)
基本上鵝肉就是主角,如果鵝肉亭人太多,來鵝肉町吃同樣好吃,是不會失望的,
而且就服務態度來說的話,鵝肉町還較好些。
這次的嘉義行就此告一段落,吃得不多,但是滿足感很扎實~
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推 LuvA:太郎4分之1好像是賣200 04/26 15:18
推 joan2000:鵝肉町是以前鵝肉亭的老師傅出來開的 04/28 22:43
推 joan2000:我早就改吃這一家了,這才是真正的好味道 04/28 22:45