推 milleniasho: 順天雖有名人推薦 但滷得很不透個人覺得白肥肉很噁 01/19 16:55
餐廳名稱：順天肉燥飯．燒肉飯
消費時間：2014年/12月
地址：台南市中西區台南市海安路一段97號
營業時間：AM9:30~PM8:00
餐廳名稱：小西腳青草茶
消費時間：2014年/12月
地址：台南市中西區西門路763號
營業時間：AM8:00~PM8:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59792392
位在小西門圓環附近的小西腳青草茶，早上八九點的時間就已開始做生意，
先來此買個飲料，再順道帶去邊喝邊享用早餐肉燥飯。
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買了大杯青草茶和冬瓜茶各一，還帶了65元的大瓶青草茶打算放著慢慢喝。
海安路的順天肉燥飯看不到"順天"的店名，寫著肉燥飯．燒肉飯者即是，
大概今日風較強所以放下了厚重的擋風棚。
順天也是傳了數代的老店，原先是在大菜市附近以賣米糕起家，
輕輕帶過這些查到的資料即可，重點是早上店裡的氛圍、店家的應對，
讓我重新找回了悠閒用餐的感覺，而且食物便宜又好吃。
一入店內最讓人矚目的就是攤子上的轉圈圈烤香腸，底下用微弱碳火烘烤，
不用多說一定是要點一份來吃，一旁的滷鍋內容貌似也不錯，有種家常感覺。
香腸真是美妙，散發宛如肉干的碳烤香氣，且那腸膜已烤得呈現酥軟，
內裡肥脂略多而充滿濃郁，卻沒有油汁竄流的膩，加上大蒜，這樣似乎就可配完一碗白飯
不過我吃的是我愛的肉燥飯囉~
也是聽聞這邊的肉燥飯好吃，其肉燥滋味既不特別鮮明，也不特別古樸，
但粒粒吸足了香氣誘人的滷汁醬味，且飯煮得不錯，扒完整碗就舒暢，
雖然留下的印象沒有古早味香腸深，但也是不錯吃。
豬心冬粉也挺好，豬心意外的嫩喔~
另外點的小菜是滷小腸一碟與滷筍絲一碟，都是那個有家常感覺的鐵滷鍋，
讓我覺得不點個裡頭的小腸來吃是不對的。
小腸滷得很透口感柔軟，筍絲纖維不粗好入口，口味都是鹹甜鹹甜，平實好吃~
明明就吃了滷小腸卻還要點一碗鹹菜豬腸湯來喝，沒辦法我是內臟控，
總之這邊每道小食都很可口，老店該有的實力展現無疑~
吃著吃著喝口剛剛帶來的青草茶，光照之下是一種特別的綠，
一股微微的薄荷清涼味，順口沒有苦澀，相較之下冬瓜茶就弱了些。
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