[食記] 桃園 洪記燒臘

[thudadai (血壓血糖血脂~三高~>"<)]

   餐廳名稱：香港洪記燒臘
   消費時間：2014年/10月
   地址：桃園市中正路550號
   營業時間：AM10:00~PM8:30

圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/59077057


多年前吃過中正路的洪記燒臘，當時給我的印象還ok~

這附近不少從前吃過覺得不錯的便當飯食，像是白米香、亞士多的香噴噴排骨，

不過這天周日過來好像只看到洪記，就乾脆買回去吃吃。

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這間香港洪記燒臘也開很多年了，有一個鮮明的印象就是價格蠻貴的，

不過再怎麼貴還是比不上在香港隨便吃吃錢都用噴的，港幣當台幣在花...



這天中午生意很好，消費的方式要先在門口櫃台買單，然後拿單據排隊等包便當，

我包了一個鴻記五寶飯(135元)和一個脆皮鴨腿飯(105元)，這兩種當然都是比較貴的，

不過看上去最便宜的便當一個也要85元。



因為外帶悶久了燒鴨皮會軟，所以在車上就立刻先打開來偷吃一點...

先吃鴨腿，鴨腿的肉味還不錯，也保有肉汁，只不過這鴨皮不夠脆，吃過之後印象薄弱。

若鴨皮有達水準一切就會好很多，淋汁是我喜歡的類型，味道濃、薑味多一些會更喜歡~



五寶飯包括燒鴨、油雞、香腸、叉燒、燒肉。

油雞尚可，叉燒太瘦，口感與味道皆一般，倒是燒肉覺得還不錯，

皮的酥脆感有出來，還有那股焦香，腩肉的部位口感不錯，鹹度也剛好~



還是純推燒肉吧！其他雖不算差但就是很普通！

就不知道這間的臘腸肝腸做得如何呢？

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推 dearjohn307: 他這間是連鎖的  另一間在中和景平路（我家這）
推 konner: 推燒肉！！價格高到低都有選擇。
→ p01p02p03: 肉好吃，他的配菜真的不好。