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餐廳名稱:阿世香菇肉羹 消費時間:2015年/4月 地址:雲林縣虎尾鎮華南路31巷1號 營業時間:AM7:00~PM6:00 餐廳名稱:正老牌雞蛋糕 消費時間:2015年/4月 地址:雲林縣虎尾鎮中山路與中正路交叉路口 營業時間:AM8:00~AM12:00 PM1:30~PM5:30 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60629347 中午第二攤是方才路過的阿世,位在華南路旁的巷子口,一個很有歲月痕跡的攤子, 吃完肉羹和小菜,往外到中正路虎尾街仔的菜市場走一走, 之前吃過的鴨蛋糕依舊在路邊炭火烤著,這次來買另外一家老牌雞蛋糕。 ---------------------------------------------------------------------- 走到阿世的攤子前忍不住會想拍幾張照,頭上的古老鐵架子招牌,還寫著營養豐富, 玻璃櫃裡的小菜、木頭攤子上的羹湯與豬腳,有吸引人的感覺, 我想如果是天黑應該會更有感覺,搭配那個燈光坐在攤前...嗯~不過它晚上沒有營業。 原來隔壁是店內可以進去坐著吃,或許是後來才有的? 聽說滷肉飯和鮮魚湯也不錯,不過剛剛才嗑一碗麵,戰力薄弱,就吃吃小菜和肉羹。 這碗羹給我的印象其實並不深,香菇、筍子、白菜、扁魚、蛋花... 扎實的胛心赤肉,平實的古早味。倒是聽到店裡一位老伯說他只要羹湯不要肉, 可能對他來說就是單純的只想要喝這羹湯,已經變成習慣的味道了。 幾碟小菜味道不差,香腸的瘦肉部分緊緻略有嚼勁,還不算太瘦, 搭著蒜片吃,愈吃愈有滋味,中藥香料粉的香氣會促使人吃上好幾片。 三色蛋是剛剛看到擺在玻璃櫃裡很可愛就點了,想必是自製的, 一字排開有點太多了,吃上幾塊還不錯,喜歡整大顆的鴨蛋黃。 開頭提到的雞蛋糕就成為了飯後點心,做成了好似栗子的形狀, 口感不是酥軟型,但也不會太密太乾,鬆鬆綿綿的,香氣很濃, 也許喜歡這類雞蛋糕的人會覺得不錯~ -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1430140586.A.C18.html