精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:時時爐端燒 消費時間:2015年/7月 地址:台北市中山區林森北路107巷32號 電話:02-25410009 營業時間:PM6:00~PM12:00 (周日至PM10:30) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61454404 近來爐端燒料理在台灣似乎開了好幾間,以前沒吃過爐端燒, 是一種燒烤的風格,以方型火爐烹調食材後傳遞給圍坐的客人。 六條通的時時是從四國來的分店,主打數種雞翅料理~(其實是主打型男吧?) ---------------------------------------------------------------------- 這天晚上是續攤,打算再喝上一點小酒~ 位在條通區也有這般的氣派門面,型男店員親切有禮。 菜色種類很多啦!不只是燒烤而已,光看菜單就翻了老半天~ 坐在圍爐的吧檯,在料理好要上菜時就會用船槳遞過來,爐端燒的傳統方式。 <烤筊白筍NT$120 & 帶皮玉米筍NT$120> 單純的烤蔬菜沾鹽,有時喜歡這樣吃,很舒服,尤其在眾多肉食中夾雜一些最好, 蔬菜品質還算ok,甜度如果能更高就好了。 <酒蒸蛤仔 NT$220> 蛤仔的鮮和酒味都屬較濃的,還不錯吃喔~ <雞胗串NT$120 & 豬頸肉串NT$120> 雞胗烤得彈脆,熟度感覺略高些,豬頸花吃起來也很正常。 <大阪風手羽先 NT$250> 既然主打雞翅料理就要點來吃吃看,把雞翅的骨肉切開分離後翻到另一側, 再沾上細麵包粉去炸,就成了鬱金香雞翅。 雞翅還算多汁,沒有醃漬味,可沾上一些酸鹹的炸串醬來吃。 <手羽先蒜頭醬燒 NT$65*2> 烤過的雞翅鋪在鐵板的高麗菜上,淋了醬油後氣味噴香~ 裡頭塞了數顆大蒜瓣,吃起來很有野趣,滋味焦鹹。 <果實酒三重奏 NT$300> 可任選菜單上的三樣果實酒,我選了梅乃宿桃子、法國芙樂夏蜜李、川鶴完熟濁梅酒, 只加一顆冰塊,都很好喝,尤其前兩項女生應該會很愛。 因為是續攤吃不多,幾道下來覺得好吃度尚ok, 雞翅料理倒蠻有特色,環境也不錯,算是很舒適的一頓。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1439650115.A.221.html thudadai:轉錄至看板 Zhongshan 08/15 22:49