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餐廳名稱:大同火雞肉飯 消費時間:2015年/9月 地址:嘉義市東區民族路115號 營業時間:AM8:30~PM8:30 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61779625 嘉義明明就很多美食,但每次過來就莫名的先要吃火雞肉飯不可, 至少還得吃個兩間,尤其對久久才能吃一次的人而言, 實在是好吃沒話說,導致我胃空間常常就這樣一下被占去大半。 ----------------------------------------------------------------------------- 這天晚餐就來吃吃看民族路大同,本來還打算吃完後繼續努力奮戰個幾攤, 沒想到颱風杜鵑突然發威,原本還有風無雨,吃到一半成了大風大雨,計畫都亂了... 幸好民族路大同的店內環境不錯,可以在裡面安穩的吃飯。 大同也有賣腿肉飯,只是在菜單上被其他飯類"夾"住,一時眼花就沒有點到, 小菜種類頗多,但是晚上七點半就被告知有數樣賣完,連荷包蛋都沒有喔! 大概是關火不願意煎了,還好也不是什麼重點~ 胸腿混雜的大碗火雞肉飯,配上味噌湯,很多時候吃飯也是吃一種感覺, 外頭狂風暴雨,裡頭吃著熱湯熱飯,咦~總覺得滿足感增加不少。 上頭油蔥酥還留存炸過的脆脆,肉塊則是帶點兒彈性嚼度,似乎不同於滑順路線, 一大口扒進嘴裡,白飯混著油香擴散開來,於此時嚼著腿肉,雙重享受, 尤其還吃到帶了點火雞皮膠質的部位,感覺更好吃了。 依先前吃過的幾間印象相比,大同的口味,油度鹹度醬味似乎比較中等, 不過這碗吃到下方突然鹹度大增,有點不太平衡,呵呵~ 幾樣小菜水準就一般了,小份的涼菜直接擠了美乃滋,不愛, 還是蒜泥甜醬油比較對我的口味。 魯火雞腳則是好物,以前喝到的火雞腳湯裡面的都沒這麼大根, 兩大爪也才30元,滷的味道不重,豐富的皮肉膠黏,如果再滷爛些會更喜歡。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE 雲嘉小吃懶人包: http://thudadai.pixnet.net/blog/post/53258934 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1443882912.A.2B1.html