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餐廳名稱:孔雀Peacock Bistro 消費時間:2016年/2月 地址:台北市大同區迪化街一段197號 電話:02-25579629 營業時間:AM11:30~PM11:00 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62850446 這天是迪化街年貨大街的期間,相隔數年我又回來感受一下氣氛了, 所謂景物依舊人事已非...,逛完再走到這間孔雀餐酒館續攤。 ---------------------------------------------------------------------- 這一帶有著古意的老宅格局,必須先穿過外頭的鹹花生咖啡館, 來到中庭小花園才能到孔雀的正門,比較有特色的一點是自家浸泡的水果小甕酒。 <高粱酒燒大蛤搭配佛卡夏麵包 NT$320> 應該是偏義式的做法,湯汁飽含蛤仔鮮味、甜椒角瓜的甜, 以及高粱悶燒後的香,佛卡夏烤得酥脆,沾著湯汁吃還不錯。 <各式小農蔬菜烘蛋 NT$180> 原先想點的沒了只好改點這個,結果蠻失望的,烘蛋質感做得乾乾粗粗。 <慢烤櫻桃鴨胸搭香煎蘋果襯南瓜蘋果泥 NT$620> 感覺是舒肥後再加強,但是鴨皮實在不脆不香,口感還潤潤的, 鴨胸肉質顯粗但還不至於乾澀就是,中間包有餡料碎末帶點苦味(猜測是金桔?), 搭配蘋果一起吃,在味道的調合好上不少,純粹是烹調手法不太合我口味。 <鹹花生咖啡館經典原味肉桂捲 NT$130> 有加熱過,澆淋了不少肉桂甜醬,麵包裡也有夾肉桂,還蠻香的。 <水果紅酒 NT$280> 加入了季節水果小甕酒、果蜜和果汁,所以帶有甜味, 嚐了一口怎麼還蠻像那個...玫瑰紅,再嚐看看, 有六成像,其他是水果的酸甜感,很順口的調製比例。 <有點酒 NT$280> 一股宛如脆梅蜜餞般的甜酸錯覺,回去看了一下Menu, 用了兩種水果蘭姆酒,葡萄柚和奇異果,蠻有趣的味道,酒精濃度其實不低。 這餐消費約2,000元,幾道餐點吃下來,整體沒有保留特別深的印象, 反倒小甕水果系調酒帶來的感受較有意思,來此純小酌可能會覺得不錯吧。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1457801232.A.936.html