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餐廳名稱:鶯桃路東山鴨頭 消費時間:2016年/2月 地址:新北市鶯歌區鶯桃路二段6號 營業時間:PM6:30~AM1:00 (周一休) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62741117 朋友屠夫跟我說桃鶯路有攤東山鴨頭生意挺好(其實是在鶯桃路), 鴨頭是跟他家進較貴的新鮮貨,不是冷凍的,趁著回桃園時他就帶我到這買來吃吃看。 ---------------------------------------------------------------------------- 桃鶯路這附近我比較少來,現在才發現這段路有一點微妙,因為在鶯歌和桃園的交接處, 所以整條路被切到桃園的叫做桃鶯路,被切到鶯歌的就叫做鶯桃路,又因為被切了三刀, 造成有一條鶯桃路二段被夾在兩段桃鶯路中間,攤子正好就擺在這兒, 實際上算是鶯歌的範圍了,但是我覺得這邊離鶯歌中心較遠, 桃園住民的勢力比較大些(是這樣嗎?) 小攤子的生意確實不錯,等了大概20分鐘, 最近天冷吃個熱量霹靂高的東山鴨頭,好像也蠻爽的。 攤位的食物都有用蓋板合起來防塵,不論如何都覺得是比較有心的, 這天的戰利品,鴨頭、鴨皮、香菇、豆干、大腸包蔥、雞肝、七里香、甜不辣、麵腸, 非常節制...(?),價位還蠻合理,偏便宜。 食材~至少這包吃下來新鮮度ok(就雞肝不太行),比不少攤子好多了, 有的攤子即便口味重也掩蓋不住不佳的氣味。 滷製時放的糖是比較少,甜鹹度沒這麼濃但是有入味,我覺得蠻恰好,耐吃不膩, 特別喜歡大腸包蔥和鴨頭,大腸很香沒有異味,蔥段新鮮而且甜, 鴨頭也炸得酥脆,咬起來喀啦的鴨嘴巴,鴨腦和眼珠子也吃光光,還不錯耶~ -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1456409538.A.C5B.html
wentw0115: 這家超好吃推推 02/25 22:15