餐廳名稱：瓦地加芋圓
消費時間：2015年/9月
地址：台南市安平區運河路21號
營業時間：AM11:30~PM8:00 (周一休)
餐廳名稱：正合興蜜餞行
消費時間：2015年/9月
地址：台南市安平區古堡街47號
營業時間：AM9:30~PM9:00
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62157310
運河旁邊的"挖底加"，先前是在FB某社團看到的，貌似不錯，就默默記了下來，
下午到安平便走過來吃個甜食，吃完轉進古堡街再去買蜜餞，算是久久才會吃一次的零嘴
-------------------------------------------------------------------------
瓦地加並非這裡的傳統老店，看上去算是間簡潔的小店吧，號稱配料都是手工自製，
還標榜了所謂的五零(零防腐劑、零色素、零香精、零果糖、零乳化劑)，
其實這樣講也沒人知道真假，只能說依自己感受，整碗配料吃起來口感都很實在，
芋圓和番薯圓尤其好吃，有股天然感，仙草則是滑嫩，
紅豆綠豆的綿密度、甜度也恰好，算是少數吃完後會想再吃的甜品店。
走著走著來到李記正合興，主要採用中藥材加工製作成蜜餞，
店內的蜜餞種類還真是不少，品項恐怕接近百種，我很少吃這類零食，小小開了眼界。
一不小心籃子裡就擺了11包(因為滿500送50)，有的拿去送人了沒有吃到，
他家的口味蠻特別，不知是不是某些有使用了中藥等辛香料的關係，滋味比較複雜，
不會死甜，乾乾的不黏手，下回有來安平再買看看益生堂好了，聽說也不錯。
--
我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
舊台南市小吃聚集區塊地圖：
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/60658054
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1448546472.A.D73.html