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餐廳名稱:台灣番鴨城(大竹店) 消費時間:2015年/7月 地址:桃園市蘆竹區大新路188號 電話:03-3233557 營業時間:AM11:00~PM10:00 (平日休PM2:00~PM4:00) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61518253 很多年以前和家人去吃過大鐵盆裝的薑母鴨, 店名不記得是否就是現在可以查得到的台灣番鴨牧場, 桃園偏郊區的地點似乎開了數間相似的店, 這次家庭聚餐就很隨興選了老姊公司附近的這間番鴨城(不是番鴨牧場), 只不過是吃窯烤雞和一些熱炒,薑母鴨還是冬天吃吧~ -------------------------------------------------------------------------- 同一類型的餐廳因為很常見,且這次在熱炒菜色和表現上都算是沒有特別突出之處, 主角烤雞倒還ok,店家態度也不錯,算是著重於分享些許用餐資訊的一篇。 <和風洋蔥 NT$120> 加了海苔柴魚的和風沙拉醬口味,開胃用。 <椒鹽杏鮑菇 NT$150> 裹漿炸得有酥也不過厚,放了蒜酥蠻香。 <三杯軟絲 NT$350> 口感ok,但香氣沒這麼強,鹹度倒是偏高。 <果律蝦球 NT$250> 外層的麵糊還是太搶味了~ <薑絲大腸 NT$180> 因J女愛吃,在外很常點這一道的我早已被雷到麻痺(身為客家人的我媽表示... ), 之後還是找個時間再去苗栗吃客家菜好了。 <炒空心菜 NT$100> 補充纖維質。 <炒萵苣 NT$100> 醬油與大蒜簡單炒過,蠻清甜的。 <蚵仔酥 NT$180> 還不錯,且份量不小氣,盤底也不會油成一團。 <豆瓣魚 NT$350> 吃完就忘了,應該是還可以。 <石窯烤雞 NT$650> 算是size較小的雞隻,手扒剝開後雖然沒有大量肉汁, 但熟度肉質兩相作用之下,入口也算滑順富彈性而不會乾澀,胸肉也是ok的, 雞皮無特別酥脆但也一層褐黃炙香,還可吃吃~只是相比價格C/P值就不高了。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1440507421.A.6FC.html