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餐廳名稱:鮮魚湯(8號攤)、碳烤蚵仔煎(36號攤)、魯肉飯專家(29號攤) 消費時間:2015年/10月 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/61973104 原本今天下午還有著小雨的,夜市人潮或許也稍被影響, 和上一次過來擁擠到不行的感覺不同,要不是下午才吃了孝三路大腸圈, 不然夜市口的2號攤大腸圈也會想吃吃看~ 8號攤的旗魚飯鮮魚湯聽說是個老攤,在眾多攤子裡較為不起眼, 招牌的旗魚飯是用旗魚肚先炒再燉,坐在攤子前可以看到那一小鍋旗魚肚, 撈一塊放在飯上再淋些滷汁感覺應該會蠻可口的。 不過待會兒還要吃魯肉飯和油飯,所以內心掙扎了一下還是放棄沒點旗魚飯, 只點了鮮魚清湯和三兩小菜,一碗200元的石斑魚湯, 魚肉Q彈,用了很簡單的調味,天氣涼涼喝起來還挺ok~ 老闆的炒腰子比預期好,J女愛吃這一道讓我老是在外頭踩雷,這天總算無事。 蝦仁炒蛋和炒青菜份量不大但很便宜,炒蛋用的蝦仁滋味不差。 走幾步路來到中間的碳烤蚵仔煎,用碳火加熱鐵板的蚵仔煎似乎少見, 就坐下來吃上一份,現在60元這價位..就算在南部如台南高雄等地也差不多共進退了。 可能是較強力的碳火作用之下,粉漿顯得較為凝Q不散,口感不錯, 淋了甜辣醬和蒜蓉醬油,不過這醬油稍有死鹹感,只給我甜辣醬應該會更喜歡。 對面是31號攤頗有名氣的天一香肉羹,但有聽說隔壁29號攤與天一香之間的關係, 兩者有淵源的,不少在地人會來吃29號攤,或者是外帶。 我就來試試這攤,隔壁坐了一位老兄感覺是常客,默默的吃完,默默的付錢, 老闆也很酷不太講話的,形成一種默契,有點兒特別。 我已經好一陣子沒吃到這類滷肉飯了,以前住台北市時較常吃, 細碎小塊狀的肥瘦混雜,還要帶點滷汁的濕,比較接近的滑順口感, 我想到的是台北大同的雙胖子和滿庭香這兩間,而口味當然就不同, 29號攤的油蔥胡椒等香料氣味很濃,鹹甜味也挺重,第一口吃下頓時開胃。 不過這碗白飯有點濕黏稍微打了折扣,如果白飯煮得剛好, 儘管滷汁滲了較多到下方,感覺也不會差的吧~ 肉羹湯就比較不對我的味,湯太淡了。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.135.237.87 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1446389766.A.6AF.html