精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:Sally's black bottle 消費時間:2016年/4月 地址:台北市松山區延壽街125號 營業時間:AM5:00~PM10:30 (周日休) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63194014 民生社區是從以前就沒來過幾次的地方,這附近的街景不像東區般的車水馬龍, 捷運松山新店線開通一年多,出了南京三民站也有ubike,實在便利不少。 -------------------------------------------------------------------- 從三民路轉進延壽街會先看到日式的花家食堂,再往前走便是Sally's black bottle, 一間有如街頭咖啡吧的小店,只有前方擺了三張椅子,主要是讓人外帶的。 壯碩的台灣老闆負責煎肉,他的德國女友sally則是處理沙拉麵包, 旁邊還有一台壓烤機,看了看上面黑板寫的餐點,聽說這稱作是德國街頭風, 比如香料熱紅酒,即便像我沒去過德國也能有著相當印象的冬日飲品, 另外還使用了溫體台灣牛等相關食材(愛歹丸?),挺有意思的是牆上掛了張"鶼鰈情深"~ 點了一份香煎台灣牛肝(180元)和西班牙伊比利豬(350元),伊比利豬是最近新增的品項, 煎牛肝可以選擇佛卡夏或古巴麵包,佛卡夏似乎是常態有的,就選了古巴, 另一份豬豬則自動做了沙拉麵包餐盒給我,要做成什麼形式應該是可以自己要求。 附近找了個地方先坐下來吃上一點,牛肝三明治的古巴麵包只有稍作熱壓, 不至於有脆度,而是帶嚼勁的微Q微韌,牛肝給的量算多,香料胡椒鹽, 以這三明治的份量正常人吃完應該就會有飽足感了。 厚切的牛肝煎成七八分熟,口感不錯嫩,和生菜麵包整體搭配起來的味道很平衡, 只是牛肝有時會吃到一股強烈的氣味,像這天的就蠻明顯,稍微可惜, 趁熱吃完會比較ok,壯老闆好像不定時會進溫體台灣牛肉做三明治或餐盒, 令人有點想試試的組合,也不需要擔心如方才的氣味問題。 另一份餐盒用鋁箔紙包覆保溫,裡面一樣是生菜、肉、麵包, 中間的伊比利豬整塊經過醃漬,煎七分熟切成略有厚度的長條, 肥瘦皆是彈牙好嚼,口味有幾分像是少少鹽的鹹豬肉, 香氣則較豐富,油脂風味也不錯,生菜淋了蒜泥、檸檬汁,和豬肉一起吃太對味了! 小塊的抹油麵包帶甜,熱壓到香香酥酥,也是很好吃,這餐盒出乎意料的令人喜歡。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1462109436.A.50E.html thudadai:轉錄至看板 SongShan 05/01 21:31