精華區beta Food 關於我們 聯絡資訊
餐廳名稱:甲棧町割烹美酒 消費時間:2016年/2月 地址:台中市西區精誠路246-4號 營業時間:PM5:00~AM1:00 (周日休) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/62930096 上回騎ubike在精誠路往夜間部爌肉飯時經過了這家甲棧町, 由於店名特殊就留下了印象,前一晚在清新邊泡溫泉邊想起隔天晚餐還沒有著落, 都已九點多,找了一下餐廳,順勢查到甲棧町還營業蠻晚的,就撥了電話訂位。 -------------------------------------------------------------------- 這天是坐吧檯,周六晚上用餐時間稍嫌冷清,點了一個1,080元的無菜單, 其他就單點幾樣給J女這個不吃生食(但可以吃炙燒)的人,晚點還要開車就不喝酒。 唔~先來看看無菜單的內容好了,生魚片有軟絲、鮪魚、鮭魚、牡丹蝦、剝皮魚, 鮪魚赤身微酸香氣清新,軟絲甜味十分濃郁。 上握壽司三貫,其中鮭鮪就和生魚片重複了...想起點餐時有數樣品項沒有, 說是隔日休息所以備料有限,也就了然,相較之下若單點我會選擇吃生魚片就好。 烤尖梭和帝王蟹腳,平平淡淡,沒有太過特別的感覺~ 接著上來一道明太子雞翅和沙拉的組合, 嗯...不如給我一碟簡單的小菜還比較開心吧。 放了胭脂蝦膏熬煮的粥,口感稠而實在,不過蝦膏味比預想來得輕, 最末以味噌湯做結尾,口味偏甜,再來看一下單點的部分。 <野生軟絲握 NT$100> 同樣濃甜的軟絲。 <北海道生干貝握(炙燒) NT$320> <比目魚側邊(炙燒) NT$140> <帶葉玉米筍 NT$70> 甜度還ok。 <鹽烤花魚一夜干 NT$180> <牛肉蔬菜捲 NT$140> 另外附了醬汁,其實醬燒口味已經夠重,用不太到,蔬菜品質不錯。 <炒娃娃菜> <蛤蒜頭湯 NT$80> 蛤仔肉厚鮮美,蒜味香氣充足。 這餐消費約2,400元,單點價格算是平實不貴,但吃完也實在無法留下什麼特別印象~ -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1458740478.A.625.html