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餐廳名稱:饞食坊 消費時間:2016年/6月 地址:台北市大安區信義路四段30巷8弄13-1號 電話:02-27555859 營業時間:PM6:00~PM12:00 (周五六至隔日AM2:00) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63798499 捷運大安站旁邊這家饞食坊,是之前訂房富濠時無意間注意到的, 就在飯店隔壁,找了一下店家FB,有店面菜單等圖片,店名看似中式小館, 實則頗有台日混合的感覺,趁入住飯店當天晚餐時間,走過來吃點東西喝點小酒。 -------------------------------------------------------------------------- 晚上才剛營業不久,店內吧檯就已經坐了不少人,我沒訂位, 問了一下知道我是獨自過來吃吃就走人,不會待太久,才說後面位子都可以坐, 我一看原來後方牆壁打通成一排座位,旁邊就是巷子,店不大,顯得充分利用空間。 <腐乳鹽酥雞 NT$200> 雖然名稱是鹽酥雞,但口感比較接近日式炸雞,去骨雞腿肉切的大塊, 麵衣挺薄挺酥脆,內部保有不少肉汁,口感確實是很不錯, 只是醃漬的豆腐乳味有點輕,味道再稍微重些會更喜歡。 <二層肉雙拼 NT$150> 雙拼即是鹽味和紅糟,頭一次看到二層肉的串燒,台語叫做離緣(理言、二緣), 是比較軟嫩的肉質,一頭豬的量也不多,燒烤的二層顯得比較結實, 雖然內部纖維仍是有嫩感且不乾,但整體就是多了些嚼度, 風味倒還ok,鹽味可以感受到豬肉淡淡甘甜,紅糟則挺入味的。 最喜歡的依舊是做成爌肉的二層,尤其彰化的爌肉飯老店,那離緣真是好吃的沒話說~ <豬五花三味 NT$210> 貼心的設計,都有綜合可以選,由左至右依序是鹽味、桔醬、醬燒, 蠻出色的豬五花串燒,外層恰當的脆硬,一咬下充滿油汁甜味,品質很好, 且肥瘦的比例不令人感覺太膩,桔醬口味還不錯,這調製的桔醬並非客家桔醬的濃, 酸味也較沒這麼重,酸甜酸甜,可以消解一些油度。 <串烤厚切牛小排 NT$150/奶油乳酪烤櫛瓜 NT$100> 牛小排大概七八分熟,美國choice等級,但滋味覺得不夠濃郁, 櫛瓜烤的頗為軟脆,只是用的起司有點濃膩,這兩樣如果換成海口味菜餚或涼拌冷食, 這餐搭配起來也許豐富些,只是品項大多是烤物炸物。 <青梅甜味的飛鼠小米酒 NT$220> 提供的酒類挺多樣,很久沒喝小米酒了,蠻甜的一款。 單純小酌吃點東西,沒收服務費的店~ -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1468654418.A.942.html thudadai:轉錄至看板 Daan 07/16 15:33