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餐廳名稱:溫州街蘿蔔絲餅達人 消費時間:2016年/5月 地址:台北市大安區和平東路一段186-1號 營業時間:AM7:00~PM9:00 (周日休) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/63473986 師大附近有名的蘿蔔絲餅,蠻多年前就知道這間,聽說還是家老店, 一直沒空來吃,以前店面是在溫州街,現在搬到了和平東路。 --------------------------------------------------------------------- 到了現場有點傻眼,只是為了吃蘿蔔絲餅,排隊的人居然可以這麼長一串, 有沒有搞錯呀?既來之則排之,就這樣等了半個小時。 途中店員會先過來詢問點餐,但很瞎的是, 輪到我的時候發現根本弄錯我點的東西,真的要加油囉... 點了蘿蔔絲餅(30元)和豆沙餅(30元),用寫了"炸雞"的紙袋裝著(呵~), 取餐前看著那炸餅的油鍋,感覺油度不輕,實際上倒還好。 內餡是大量的蘿蔔絲,不是很脆的,而是屬於保有較多水份的口感, 感覺沒有太多的調味,蘿蔔本身的香氣和甜味,並帶有微苦。 我看阿姨是把麵糰放入蘿蔔絲後,單純包一包就下去炸, 厚薄不一,雖說最外層頗為酥香,但內裡的麵糰某些部分就偏厚, 這種厚實並非彈性蓬鬆,而是有些拖泥帶水的,口感就差了點。 豆沙餅包的是甜綠豆沙,對台灣人來說屬常見的口味,覺得還不錯, 有時想想蠻有趣,常聽聞外國人不太能接受台灣有些食物做成甜的, 豆子類似乎就是其中一項?飲食文化的差異。 覺得還ok的小吃,但如果要排隊很久才買的到..對我來說是不會想排第二次就是了。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1465137074.A.A5B.html thudadai:轉錄至看板 Daan 06/05 22:38
virtual: 真的, 還不錯, 但我也不會想要排隊買. 06/05 23:23
haciendo: 士林芝山忠義街那邊有一家我覺得比這家好吃而且不用排隊 06/05 23:41
cordeliatai: 不喜歡他們蘿蔔生生的! 06/06 02:45
PtT0615s: 吃過一次根本不行 06/07 14:47
gogoworm: 一個字 油 06/11 14:45