推 KUNI0202: 唉，"以前"的旺味+1 10/01 01:02
推 eugenelu: 兩位大大，往事只能回味啊... 10/01 02:19
推 hanna64: 1秒wwww 10/01 09:11
推 maiko1234: 這家真的好吃！ 10/02 17:59
推 a4312000: 好好吃 10/03 00:55
→ princeguitar: 咖哩普普通通非常普通真的普通 10/10 23:41
餐廳名稱：Okaeriお帰り 你回來啦 拉麵
消費時間：2016年/7月
地址：台北市大安區延吉街60號
營業時間：AM11:30~PM3:00 PM5:30~PM9:00賣完收 (周一休)
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64337791
Okaeri是去年開的拉麵店，位置在我以前混過一陣子的延吉街，
上次本打算來這吃盤每日限量的大阪炒麵(看起來比拉麵吸引我)，
沒想到才中午一點就賣完，當真佛也發火，只好改點濃蒜拉麵來吃，
也好~畢竟多吃大蒜有益男性健康，完食再去附近的北門鳳李冰降降體溫。
---------------------------------------------------------------------
Okaeri的湯可選台灣或日本口味，麵有分粗細，硬度則用秒數來計，
正常是30秒，軟一點是40秒，我選了細麵20秒，只是稍硬口感，
可能10秒會比較合乎我的喜好，最硬還有1秒的選擇。
濃蒜豚骨拉麵(240元)，如我這般喜歡大蒜的人，在開吃後沒多久，
也不禁開始在抵禦這蒜辛味的強烈性，偏稠的湯頭本身有的蒜泥不提，
一旁還加了可以拌開的蒜末和蒜酥，不僅蒜味重，鹹度更甚，
如果不是吃習慣重口味的人別輕易嘗試~
值得稱讚是配菜使用燙高麗菜，清甜的味道緩和了辛鹹感，覺得這樣平衡些，
糖心蛋調味就不重了，口感不錯，是喜歡蒜味會覺得過癮的拉麵，只是吃多還是稍膩。
拉麵的叉燒目前大多都令我無感，Okaeri的叉燒相對ok多了，
綑得很圓、厚切，外圈肥而中央柔軟，有著燒烤香味，
不過叉燒還是以前的旺味麵場，給我的印象最好吃~
--
我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1475247076.A.69B.html
※ thudadai:轉錄至看板 Daan 09/30 22:51
※ 編輯: thudadai (114.32.235.190), 09/30/2016 22:58:04