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餐廳名稱:雷斯理法式甜點小館(Leslie pâtisserie & bistro) 消費時間:2016年/7月 地址:台北市大安區復興南路二段160巷11號 營業時間:AM12:00~PM7:00 (周一、二休) 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64494277 雖然甜食不常吃,但手邊還是放了幾家小店,由於住大安站旁, 中午吃完飯看了一下google地圖的名單,發現Leslie(哥哥?)距離還蠻近的, 就決定繞過去外帶甜點,買了檸檬塔、原味千層、布丁。 ------------------------------------------------------------------------- 店名其實有bistro字樣,門把是可麗露造型挺可愛的,進門僅寥寥幾桌都在用餐, 就是間小店,門口旁邊便是甜點櫃,可能千層是招牌,還特地把拍下的相片裱框, 店員說原味的香草千層要盡快吃掉,害我買完就立刻往外衝...(假的) 總之在過了10分鐘左右就打開包裝了,形狀依舊保持的不錯, 除了底部稍微沾黏之外,球型的卡士達醬仍是蠻挺拔勻稱的。 酥皮總覺得不知是否含水量稍微多了一些(?),比較沒這麼鬆脆, 但層次還是蠻分明的,卡士達醬頗為濃醇不膩。 和千層相較起來,我喜歡檸檬塔多些,應該是以前沒吃過好吃的檸檬塔, 所以咬了一口頗有驚喜感,塔皮酥脆不拖泥帶水, 檸檬餡則有如新鮮檸檬汁般的酸香爽口,在酸後帶出甜美, 膠凝度也蠻恰當的柔滑,整體令人不覺得無趣就是。 手工布丁印象中味道也不錯,只是我冰太久才吃,有點糊糊的, 下次有機會再試試口袋裡的別間好了。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1477403360.A.391.html thudadai:轉錄至看板 Daan 10/25 21:49