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餐廳名稱:尾花 消費時間:2016年/12月 地址:東京都荒川區南千住5-33-1 營業時間:AM11:30~PM1:30 PM4:00~PM7:30 (周一休) Tabelog :4.08 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64871809 去年年初在大阪本來預定要吃吉寅鰻魚飯,卻因為年末年始店休白跑一趟, 附近的与太呂本店也從12/30起休息一周,這次在東京的時程拉到聖誕期間, 至少沒有店休的問題,便安排第二天中午前往龜有途中順勢先來吃尾花。 ------------------------------------------------------------------- 從南千住西口經由小路大約走五分鐘就可抵達,11點出頭前方排了20多人, 11:30準時開門放人進去,望了望後方,也排了一長串的人, 店內是需要脫鞋的榻榻米,大多是兩人對坐的小桌,坐久了會腳痠。 估算了一下應有40~50個座位,但有些人單獨來吃就會佔掉一桌, 所以還是早點過來才能第一輪入座,因為等鰻魚飯上桌還得花個50分鐘左右。 等待期間會慢慢的上熱茶等物,有的日本人會先點個啤酒, 或是鰻魚蛋捲、燒鳥、茶碗蒸之類的小菜邊吃邊等, 不過那些小食價格不太便宜,感覺也不用特地點來吃。 大和中的鰻重分別是5,300 yen、4,300 yen,份量看起來差不了太多, 打開盒蓋後飄來陣陣的燒烤香氣,這醬香不屬於濃膩的類型。 白燒蒸過再炭火燒烤的鰻魚表層有著油光,既肥美且又十分綿軟, 筷子輕鬆一切,便可毫無阻礙的分開,入口後輕輕咀嚼就鬆化開來, 感受鰻肉與其油質的風味而不顯油膩,至於燒鰻的醬汁則是不厚的一層, 淋在飯上也不多,幾乎沒太多的甜,是帶有些許層次的鹹香味, 愈吃愈是感覺爽口,值得細細品嚐,只不過細刺比預想還來得多。 也試著灑一些山椒粉來吃,不過我還是喜歡原本的味道, 不僅燒鰻可口,米飯的軟硬口感也搭配的很棒,令人想再回味。 吃完結帳含飲料及稅金大約11,000 yen, 走到外頭放眼望去,是嗷嗷待哺正在等待的客人~ -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1483366413.A.E16.html