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餐廳名稱:兔屋(うさぎや) 消費時間:2016年/12月 地址:東京都台東區上野1-10-10 營業時間:AM9:00~PM6:00 (周三休,PM4:00過後需先預約才可購買) Tabelog :3.88 圖文版:http://thudadai.pixnet.net/blog/post/64912966 這次東京行前4天住在上野御徒町Super hotel,搭地鐵往外的行程比較滿, 莫名沒什麼時間在附近逛,總算安排了早晨先來兔屋買銅鑼燒,做為(甜滋滋的)早餐。 ---------------------------------------------------------------------- 從御徒町走到兔屋約5分鐘,途中路過排隊等開店的蒙古中本拉麵, 辣拉麵感覺在冬天很受歡迎,不過沒機會吃。 上野兔屋歷史悠久(1913年至今),是東京的銅鑼燒名店, 店門口一排銀杏在12月中過後還殘留些許樹葉。 上午10點多就已有客人進進出出(還看到歐美的背包客), 銅鑼燒可以單買(205 yen),也有與喜作最中、兔子饅頭等裝一起的禮盒。 簡單買了兩個銅鑼燒就到外頭坐下吃起來,到手時還是溫溫熱熱的, 拆封靠近一聞是很舒服的香氣,雞蛋麵糊以及蜂蜜香, 一咬下~相當鬆綿,嚼起來的濕潤度令人完全不覺口乾, 蜂蜜的甜味比例則有一種說不出來的好,可能溫熱的狀態下感受更棒。 內餡是十勝紅豆煮製,只有輕微的顆粒感,溫潤滑順毫不粗糙, 雖說當作早餐這樣下肚是稍微有點甜,卻在沒配茶的情況下吃個精光, 該怎麼說呢?就像重新認識了銅鑼燒,回到小時候第一次吃銅鑼燒的那種感覺吧~ -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1483971619.A.2EB.html