推 jojolia69: 黑麻糬好吃 12/16 12:38
餐廳名稱：李文斌胡椒餅
消費時間：2018年/11月
地址：台北市松山區南京東路三段269巷2-14號
營業時間：PM1:30~PM6:30 (假日休)
餐廳名稱：黑麻糬
消費時間：2018年/11月
地址：台北市中山區龍江路55巷21號
營業時間：AM11:00~售完
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67566750
慶城街附近也有一些簡單的小吃，比如不遠處的遼寧夜市，
這裡有一攤黑麻糬，口味很多且滋味不壞，在台北算是可吃吃的，
靠近南京東路的巷子口則有一攤平日才出來擺的胡椒餅，順勢上門買來吃看看。
下午正好等個10分鐘出爐，算來已經很久沒吃這玩意，都快忘記是什麼滋味了，
剛出爐的胡椒餅燙口不已，底部一層厚度的微焦脆，咬著是很單純的麵粉香，
阿斌的胡椒餅並不是十分多汁那型、調味也不重，但肉塊實、蔥花也多，
一口一個滑Ｑ，胡椒味濃厚帶辣，屬樸實的好吃，不管怎說，剛出爐就是加分許多。
黑麻糬聽說人氣很旺，所以還特別先打了電話預訂，要買幾個都可以訂，
買了原味花生/芝麻、大甲芋頭花生、蛋黃綠豆、季節限定的草莓大福、草仔粿等，
可惜當天沒有香菜花生，我特別喜歡香菜與花生合體的味道，
小時候我也很討厭香菜的，就像很多人不愛香菜一樣，不知從幾時開始就懂得欣賞了。
原味的花生或芝麻口味除了表面灑上，裡頭也包有內餡，
單吃原味會覺得這家麻糬的質感氣味，還蠻相近於我熟悉的客家庄麻糬，
不過花生或芝麻內餡就不能稱作厲害，近年覺得最好吃的是彰化的玉華珍或玉瓏坊，
大甲芋頭系列敷了一層綿綿芋泥，加上微甜微脆的花生，頗有特色，
草莓大福也不錯吃，草莓對時酸甜恰當，少許的紅豆泥輔佐，
草仔粿則勝在不油膩(比起某些傳統作工)，菜脯米的甜鹹調味也不會過淡，很ok~
--
我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1544883009.A.5EF.html