餐廳名稱：山東老牌水餃牛肉麵
消費時間：2018年/11月
地址：台中市西屯區長安路二段38號
營業時間：AM11:00~PM9:30
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67487844
明年年初新居即將落成，特別到台中的Mr. living下訂家具，
附近有一間山東老牌水餃牛肉麵，網路圖片看一看心裡有底，便就近過來解決午餐。
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有人提到它的水餃很不錯，點了14顆，上桌竟是一大盤~
以往到一些稱作山東水餃的館子，常遇到偏厚、帶有嚼勁的餃皮，
相比之下這裡的餃子皮倒是沒那麼厚Ｑ，也非偏向薄滑的，
入口仍是頗具彈性嚼度，並且粒粒碩大飽滿(一顆才5元阿)，
雖然不是時令，但韭菜細嫩清香、毫無異味，以少量的肉末香氣輔助，
再沾些自製辣椒醬，好吃，可說是近期覺得實惠且很對我口味的韭菜餃子。
牛肉湯麵，湯或麵則都感覺一般了，自取的酸菜少許甜辣、順口，
切一盤滷菜，選擇不多就是常見的豆干海帶、滷蛋豬耳，
意外在於新鮮度不錯，像豬耳這類有時莫名會吃到怪味，
這天就都相安無事，蠻好的，若是豬毛能處理得乾淨些就更佳了。
來這類小吃店，環境嘛...除非視覺觀感太超過，或者飯後腸胃不適，
不然沒什麼好挑剔，兩個人吃到飽肚也才200多元，且不失美味度。
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