餐廳名稱：阿勇師春捲
消費時間：2018年/9月
地址：雲林縣北港鎮文化路159號
營業時間：AM9:00~PM7:00
餐廳名稱：阿國香菇肉羹
消費時間：2018年/9月
地址：雲林縣北港鎮大同路105號
營業時間：PM2:00~PM12:00 (周六休)
圖文版：http://thudadai.pixnet.net/blog/post/67323075
北港下午的散步小吃，最好量不要太多，才能吃吃走走，
阿勇師春捲、阿國香菇肉羹兩家很鄰近，且可就近往彩繪社區與女兒橋拍拍照。
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我看在地的大哥阿桑們都是點綜合春捲居多，依樣畫葫蘆也來一捲，
內用有柴魚湯和紅茶，途中才買了一杯神仙酸梅湯，便來裝柴魚湯，
以為溫的湯誤拿杯子去裝，很燙~錯誤示範，但味道不錯，
神仙酸梅湯是題外話，乃用甜菊葉取代糖的，有一種甘甘味，酸多甜少。
這裡皆使用手套製作春捲，現今仍有一些做潤餅春捲的店是徒手，
收錢又包餅、順便談笑風生，看了心裡難免怪怪。
阿勇師的餅皮較為Ｑ韌，但是不會乾硬，起頭蔬菜滋味多，
吃到中間五花肉條增添油香，裡頭還有魯肉與菜脯、麵條較軟，整體做半糖剛好。
在北部通常潤餅不會稱作春捲(說春捲只會想到炸的)，也不包麵條，
高麗菜則常見放鍋內浸潤著湯汁，如果沒瀝乾，餅皮就會濕濕的，
我喜歡乾爽些的餅，阿勇師還算對我味了，近年吃到較喜歡的是員林的幸福潤餅。
接著來去阿國香菇肉羹，加麵或米粉也是35元，我一般純吃羹湯，
這裡相對來說不算挺稠，香菇汁的味道尤其濃郁，整體有股莫名像是滷湯的風味，
很好喝，喝了會有點ㄉ一ㄠˊ到，豬肉有較嫩的片狀與較乾的肉絲，
幾乎無裹粉吧，以往倒是不曾見過這樣的類型，
不太合意但是蠻特別的，主要還是中意湯，有路過值得進去喝一碗。
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