作者thudadai (三高)
看板Food
標題[食記] 台北中正 金華炭烤燒餅、四海包子
時間Sat Aug 26 22:27:23 2017
餐廳名稱:金華炭烤燒餅
消費時間:2017年/5月
地址:台北市中正區南海路2巷14號
營業時間:AM6:00~PM3:00 (賣完為止)
餐廳名稱:四海包子
消費時間:2017年/5月
地址:台北市中正區寧波西街87號
營業時間:AM9:00~PM2:30 PM5:00~PM8:00
圖文版:
http://thudadai.pixnet.net/blog/post/65931328
早上來到南門市場附近打算吃些麵點,這邊有兩家燒餅店聽說不錯,
金華炭烤燒餅原在舊華光社區後來遷移至此處,過個轉角則是另一間江蘇老宜記,
由於都沒吃過,便先買了金華,然後往先前吃建中黑砂糖剉冰時,想買卻沒開的四海點心
----------------------------------------------------------------------
小小的店面擺放著幾個貌似已烤好一陣子的燒餅,實際到手一拿還算是微溫熱,
有菱形的老麵燒餅以及甜酥餅、鹹酥餅,各買一個便在路邊吃了起來,
先吃菱形厚燒餅,外頭挺堅脆的,撕下嚼嚼,預料之外的好味,
炭烤的香氣與麵糰香味在嘴裡繚繞著,刷了糖水帶有微甜,
中間綿Q、以蔥花的鹹香調和整體味道,一位大姐路過看我在吃,
便問我好不好吃呀,她說她都買老宜記,我說..還不錯吃喔~
鹹酥餅和甜酥餅的口感也ok,甜餅的糖蜜用一句老掉牙的甜而不膩,
至於鹹餅口感,我現在則更偏好安和路的老張炭烤燒餅。
早上的四海包子客人還不多,買了鮮肉包、雪菜肉包、豆沙包,
一吃之下其實是有點小失望的,包子皮或內餡皆無法引起太多共鳴,
類似的上海包子我是比較喜歡同在這一區的三六九,
至於鮮肉包,台中自由路(原練武路)的上海點心我個人覺得很棒。
--
我的台灣Google美食地圖:
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.32.235.190
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1503757647.A.DF8.html
※ thudadai:轉錄至看板 Zhongzheng 08/26 23:01
→ Verola: 哈 我也喜歡老張+1 08/27 15:13
→ thudadai: 我很喜歡老張的酥脆~ 08/27 19:57