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餐廳名稱:強記港式小館 消費時間:2019年/10月 地址:台北市大安區大安路一段203號 營業時間:AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00 (周日休) 圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68445314 由於想去的燒臘店剛好當天沒營業,只好轉往Plan B,東豐街一帶的強記, 這附近有名的餐館不少,強記也算是台北燒臘老店了,只是從未上門過。 讓我很震驚的一點是..才剛開店5分鐘就走進去了吧,鴨腿居然說沒了(被訂光), 只好點個三寶飯壓壓驚,這裡還不錯在於待客態度所營造的氛圍,很不香港阿, 不過嚐了下三寶飯的燒鴨、油雞、叉燒後,倒也不覺沒吃到鴨腿有多麼遺憾了, 鴨肉的風味肉質都是ok吧,但鴨皮不脆亦少油香,不符喜好, 記得以前去過的龍威好味許多,油雞和叉燒大抵感受相同, 絕對稱不上差,就是吃來較沒勁,叉燒柔嫩均勻、邊緣微有燶香, 只是給我的這幾片偏瘦而不豐腴,油雞這附近小館的話中意粵香園的, 希望當天沒去成的那間燒臘店,改天看會不會吃到較滿意的燒味。 飯只吃了1/3,看到菜單的蔥薑撈麵忍不住想吃,再來配一碗鮮蝦雲吞湯好了, 雲吞湯是真沒點錯啊...皮薄餡滑,用豬雞兩種肉甩打到細的內餡, 埋有的整隻草蝦仁夠大,80元六顆大雲吞在這地段價格簡直佛, 喜歡程度勝過老友記(主要大概是皮吧~),撈麵則夠硬身, 比我所要的口感還要更硬些,蔥薑的辛香味與醬味皆重、還不錯吃, 但層次尚不及1976的蔥薑撈麵,而且1976的辣醬真是撈麵絕配。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.182.114 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1571753355.A.58D.html thudadai:轉錄至看板 Daan 10/22 22:09
ghostl40809: 記得強記的燒肉和蔥油很棒 10/23 01:43
Trystill: 辣蘿蔔乾蠻特別的 10/23 07:08
akiiyama: 強記大概30年左右,然後其實樓上說對了,還有粥是跟香 10/23 08:55
akiiyama: 港一樣糊的那種很道地 10/23 08:55
cinderchou: 看起來很好吃 改天試試 10/23 15:18