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餐廳名稱:蘇記餃子館 消費時間:2020年/2月 地址:台北市中正區延平南路101巷5號 營業時間:AM11:00~PM2:00 PM5:00~8:00 (周日休) 圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68735669 突然想吃山東燒雞,所以就來到這裡了, 這條小巷子在上海隆記收掉後,看起來好像變得較為冷清, 蘇記餃子對面的張記鍋貼感覺也是可以吃吃看的店?看幾時吧~ 有些山東麵食館不曉得是因為原地理位置的關係, 所以還會兼賣韓式煎餅、冬粉或豆腐鍋之類的東東, 遽聞韓式炸醬麵是從前山東華僑將炸醬麵帶到韓國之後被改出來的, 那麼山東餐館賣這些韓國食物,也是韓國人移居之後帶來的嗎? 那怎麼山東人沒有也給它改良一下呢? 蘇記的餃子只有韭菜口味,餃皮Q彈, 但不像某些山東麵食館所做的特別厚皮, 餡料平穩飽滿沒有太過重的韭味,挺ok的。 燒雞點小份,滿是蒜蓉的醬汁鹹酸不嗆,真是開胃~ 部位有腿有胸、拆絲而不至乾柴, 底下蓋住燒香入味的黑黑雞皮與拍黃瓜, 小黃瓜的清甜和燒雞一起吃就是對味。 天冷吃了燒雞暖和不起來,加上一碗熱熱的青菜豆腐湯, 可惜當天喝起來總覺得隱約有一股疑似藥水的怪味? -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.226.180.14 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1582552236.A.50F.html