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餐廳名稱:蓬萊台菜餐廳 消費時間:2019年/12月 地址:台北市北投區中和街238號 電話:02-28912778 營業時間:AM11:00~PM2:00 PM5:00~PM9:00 (周一休) 圖文版:https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68646428 總統大選進入尾聲,幾家歡樂幾家愁,不論如何還是吃飯最實在, 再度來北投的蓬萊餐廳,是因為上次太晚來被告知廚房休息,沒得吃... 趁這次前往淡水的路上先繞過來買,生意非常之好。 蓬萊餐廳和金蓬萊、興蓬萊彼此有親戚淵源,也各有偏好的食客, 我打算有機會在去興蓬萊試試,畢竟到北投這裡的機會比較少, 餐廳內大部分是適合四人以上的大桌,只有靠近櫃台擺了小張桌子 想當然爾,如果沒預先訂位,就只能開啟我的外帶車上享用模式, 而且算一算等待時間長達4~50分鐘,櫃台小弟態度佳而且細心, 裝好的餐點不是拎了就走,逐一打開比對,絲毫不像某些享有聲譽的老店會擺架子。 至於台菜料理的水準,有點出乎意料...並沒有到我所期待的出色呀, 無論是白切雞或者排骨酥這類招牌菜,不得不說~金蓬萊還是勝出許多阿! 兩家我都是盡可能在最短時間內享用(約五分鐘),所以和現場吃應該差異不大, 白切雞的肉質、甜味、香氣..中上水準,倒覺得不需特別點(當然仍屬不錯), 排骨酥嚼起來與金蓬萊的那種外層蓬鬆感,仍有一些差距,感覺上就是溫吞了些, 醃漬的滋味四平八穩,倒是軟玉豆腐較具趣味,夾上火腿片與香菜、美奶滋..等 還帶點兒花生芝麻的香氣,餡料味道是ok的,但麵糊的質地還是使得這道略嫌粗糙 糖燒豬肝可惜有點腥味,絲瓜蛤蜊風味家常,芋頭條正常發揮, 看來該找個機會去吃吃看興蓬萊,畢竟呼聲最高的一直都是金蓬萊和興蓬萊。 -- 我的台灣Google美食地圖: https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.210.2 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1578751937.A.433.html