[食記] 台北南港 Bogart's Smokehouse 美式烤肉

[thudadai (三高sir)]

   餐廳名稱：Bogart's Smokehouse 美式木柴烤肉屋
   消費時間：2020年/4月
   地址：台北市南港區南港路一段255號
   營業時間：AM11:30~PM8:00 (賣完收，周一休)

圖文版：https://thudadai.pixnet.net/blog/post/68872495


這次特別來南港就是想吃這家Smokehouse的醬燒牛胸，
出捷運後還需走上一段路，途中一位壯碩的老外從身邊經過，
我們方向是一致的阿？到店門口才知原來是店主之一，
國語說得蠻溜的，餐點上桌時會跟你介紹一番特製的四款醬料。

不過店內有點偏悶(應該開個空調?)，中午下起大雨，
但是開店沒多久也一直有客人上門，因為是每日一批燻製，
晚來可能某些品項賣完就沒有了，人少可以點漢堡餐...
雖然麵包很普通(但那不是重點~)，人多可以吃豬肋排之類的法官組合，
漢堡餐分為5oz和7oz的肉，價格只差一些，所以點7oz是比較划算的。

點了兩個餐，雙份肉拼手撕豬和手撕雞(不是老司機)，另一個set就是醬燒牛了，
雞肉相當不錯捏...除了內含一點肉油的滑，燻香味兒是緩緩散發，好吃而且耐吃，
如果再訪仍會想點烤雞，手撕豬肉非特別滑潤，而是較具焦脆與略濃的鹹燻味，
雞肉單吃味道就很好，豬肉則喜歡配上一些巫毒辣醬或卡羅萊納芥末。

配菜的自製酸黃瓜也好配，甜味多、酸味就是輕盈了，醃汁帶點微辣，
醬燒牛胸口味很濃(滿滿的醬阿!)，甜味重、也是剛開始吃的時候爽快，
尤以帶點肥的部位口感最好，吃到後面就膩囉~小食量者務必共食，
這醬牛特別適合配高麗菜沙拉解膩，沙拉醬清爽，菜葉切得細、嫩脆又甜。

--

我的台灣Google美食地圖：
https://www.google.com/maps/d/edit?mid=z4FdH9BbCXoI.k2FBMBD_tEBE

--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.161.215.74 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1586959344.A.123.html
※ thudadai:轉錄至看板 Nangang                                     04/15 22:03
推 AlphaD: 目前台北吃到最好吃的BBQ......:D
推 yakifone: 和kevin papa類似喔
推 ChingTMH: 狂推!!!  超讚  C/P值
推 sheldonlord: 這家比二樓提的那間更道地，那間我去過一次不想再回
→ sheldonlord: 去，跟印象中的美式烤肉差太多。這家是真的超級好吃.
→ sheldonlord: ..而且超多醬可以選，美國人去那邊吃都很開心（他們
→ sheldonlord: 真的好愛沾醬）
推 AlphaD: 吉林店我覺得好擠，而且酒客好多...orz 門口抽菸的人也多
→ AlphaD: 回錯篇...@_@
→ thudadai: XD
推 ginsengwolf: 配菜鷹嘴豆不錯
推 GolfR32: 超好吃
推 p7537p: 這間好吃