推 peterkan:小卷米粉有放味精~~ 02/14 13:46
餐廳名稱：小卷米粉
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市國華街三段5號
電話：（無資訊）
價位範圍(每人)：60元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10359280
小卷米粉據說算是臺南獨創特色小吃 也是出發前決定必吃料理之一
爬文做完功課加上在地朋友介紹 說市場裡那間比大馬路旁的好吃
等等等好不容易等到雨一停 馬上騎著車找到看起來挺不起眼的攤位XD
想說攤位在市場裡也不好對整潔衛生做過份的要求 不過還不算髒
空氣中瀰漫著一股海鮮的味道 菜色非常簡單只有小卷米粉和湯兩種
上桌的成品和想像中的大相逕庭 很簡單的只有小卷 米粉和芹菜
米粉不是印象中細細的那種而略似米苔目 但稍粗也更有嚼勁
小卷則是豪氣地切得很大塊 鮮甜香Q吃得出新鮮度和濃濃的海味
湯頭的滋味相當特別 一時之間竟說不上來是喜歡還是不喜歡
跟虱目魚粥相比又是不同的感覺 除了小卷的味道外還有種說不出的甜
搞不清楚是味精還是海鮮本身的甜 不過淺嚐之下還不錯很濃醇
吃完後在國華街上閒逛 看到寫著「蕃薯掽」的小攤非常好奇
湊前近看發現賣的是蕃薯掽白糖粿芋頭餅和各式炸的小點心
因為沒吃過好奇的買了兩個蕃薯掽加一個白糖粿共20元嚐嚐鮮
白糖粿的味道很簡單 就是普通的炸年糕上沾滿了白糖粉
重點是因為不是現炸已經有點冷掉口感更是普通 分數有點低
至於令人好奇的蕃薯掽 原來就是常見的大顆地瓜球包裹著花生粉
本該是很喜歡的味道 不過因為炸油溫度太低以致整個吸飽了油
吃到最後忍不住會覺得很膩有點反胃 還是台北的地瓜球好吃得多XD
要回去之前還看到一個令人莞爾的招牌「辣式屌麵」 很好奇到底是賣什麼的
可惜當天沒有營業 不然還真想一探老闆葫蘆裡到底賣的是什麼藥XD
台南美食還是繼續吃吃吃～～～
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