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餐廳名稱:劉家粽子 地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台南市崇德路口 電話:(無資訊) 價位範圍(每人):15~30 可刷卡(可/不可):不可 有無包廂:無   圖文版:http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10359216   吃完阿堂鹹粥後 皓還意猶未盡地想多嚐嚐台南當地美食   於是姨丈推薦我們阿姨家巷口的「劉家粽子」分店說值得一試   果然外帶人潮川流不息 飄出的陣陣粽香更是令人胃口大開   對每種味道都很好奇 於是點了菜粽肉粽味噌湯魚翅羹各一份   肉粽模樣和味道都跟台北吃到的王記府城相去不遠 配料也不少   香菇瘦肉蛋黃糯米配上鹹甜醬汁很對味 30元的價格也很便宜   味噌湯和魚翅羹則是一貫地偏甜XD 魚翅羹甚至忘記照相就被喝光了   目前為止都還不錯 但也沒有什麼覺得特別讚不絕口的美味   令皓大為驚豔的菜粽 灑滿花生粉和香菜的模樣被我戲稱很像潤餅   不過有別於北部蒸熟的口感採用水煮使得粽子本身較為黏稠軟綿   意外地是還保留著糯米的嚼勁不至於過份糊爛 味道也很好   聽說南部粽都是水煮居多 是吃慣北部粽的我覺得很新鮮的地方   能做出這樣的口感也滿厲害的 本想隔天再去試再發號等其他名店   可惜之後幾天天公都不作美 導致很多計劃不是延期就是取消   嘛~就當做是下回有機會繼續到台南吃美食的好藉口囉! --    http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 61.228.27.23
ykey:天公不作美????天氣超好耶! 02/14 02:00
tsubomi0306:我們去的那幾天(2/3 2/4)都是陰雨綿綿又濕又冷 02/14 02:41
tsubomi0306:可能台南一年就下那幾天雨結果都被我們碰到了吧XD 02/14 02:43