推 dswchen:台南市肉包最有名是萬川及祿記，祿記還得事先電話預定 02/19 04:30
推 tangyuli:萬川根本是小籠包呀@_@ 02/19 08:07
餐廳名稱：克林食品行
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市府前路一段218號
電話：（06）222-2257
營業時間：早上8：00～晚上10：30
價位範圍(每人)：25元
可刷卡（可/不可）：不確定
有無包廂：無
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10362618
這間伴手禮老店據說遠近馳名 可惜小龜孤陋寡聞在台北從來沒聽過
當地朋友大力推薦它的八寶肉包 直說沒吃過就回去肯定會後悔
於是貪吃的倆人參觀完孔廟後又禁不起好奇心一路逛到府前路上來
位在府前南門路轉角的店家 很容易便一眼發現它碩大的招牌
主要是販賣各式伴手禮及歐美日進口食品 商品林林總總不一而足
而在最明顯的位置 正好擺放著一盤盤現蒸好熱氣氤氳的肉包子
聽說是手工製作的包子們個個白胖可愛個頭模樣也相去不甚遠
加上裡頭蒸籠飄出的陣陣香味 皓說幾乎都要不自覺地餓了起來XD
但是一個肉包就要價25元 當場讓肚子很飽的小龜打了退堂鼓
只先買一粒來試試味道 剛蒸好的肉包一拿到還熱呼呼地略燙手
咬下去噴香的肉汁甜美的洋蔥以及嗆蔥段滋味相互混雜交錯
外皮部份有點厚但不會太乾硬很柔軟結實 口感咬勁也還不差
大概又是我們味拙 總覺得克林台包的滋味跟日本肉包很像
無論是內餡的感覺表皮的香氣和整體而言偏甜的口味都極為雷同
光用文字很難形容 放了去年在日本上野買的包子照片來比較
差別主要在麵皮厚度 但咀嚼的味道和口感的確讓我們覺得很相似
我猜克林台包應該也很受日本觀光客的歡迎吧XD
若拿八寶肉包跟台北的六張犁肉包等相較 還是習慣台北味道多一點
不過整體來說還是不錯 料多紮實不膩 有機會到台南孔廟不妨去嚐嚐喔！
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