[食記] 台南美食吃不停之十 府城滷味

[tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)]

   餐廳名稱：府城滷味

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台南市東寧路10號
   電話：[phone]
   營業時間：早上10：30～凌晨03：00（全年無休）
   價位範圍(每人)：不等　幾十至一兩百元間
   可刷卡（可/不可）：不可
   有無包廂：不確定

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10363297


　　要返回台北的當晚　承蒙當地朋友招待品嚐這家同樣門庭若市的滷味

　　還沒踏進店裡光看門口擁擠的人潮嘈雜的音量就有點瞠目結舌

　　心想　不過就是加熱滷味嘛　倒也好奇究～竟好吃到什麼地步排成這樣


　　滷味的種類非常非常多　光站在一旁看都覺得眼花撩亂頭昏腦脹

　　從蔬菜麵點肉類內臟魚蛋豆腐冬粉丸子火鍋料舉凡想得到的幾乎都有

　　皓笑言大概能丟下鍋煮的全都差不多集合在這一方空間裡了吧

　　兩位男士殷勤地自動夾料點菜付帳　我只要負責乖乖找位子坐就好XD


　　沒想到連找個位置都不容易哪　雖然佔地不小位置頗多但顧客更多

　　折騰好一會等到終於尋覓到位置　皓都幾乎要在冷颼颼的二月天流汗...


　　因為樓上好像也還有座位　所以是採取廣播叫號自行取餐的方式

　　結果叫到我們時端回來的滷味份量超大盤　當場嚇了我一大跳

　　唔...沒想到滷味隨便點點也是可以花到三百多塊啊？！


　　可能是我吃得比較清淡　總覺得口味有點重　忍不住加點了飲料來喝

　　紅茶跟蜜茶好像都是15元　味道普普通通跟一般飲料店相去不遠

　　但配上吃到後來有點鹹的滷味　剛好可以中和嘴裡的負擔幫助消化


　　食材部分香菇金針菇甜不辣四季豆高麗菜咬勁都滿好不會太軟爛

　　當然也可能是店家很趕時間沒有煮得很透　不過我比較喜歡這種口感

　　味道方面似乎比較嚐不出滷汁味　主要還是調味料撐場面居多XD

　　尤其是胡椒粉跟醬油膏讓我每吃兩口就不停的喝飲料～～～

　　重點是：味拙的我們　還是吃不出它跟台北到底有什麼差異咧？


　　盛情難卻之下　還是把朋友招待的這一大盤一掃而空　超飽的

　　整體而言還不算難吃　可是也不會特別想要再度造訪就是了


　　而且直到回台北都還有件事很疑惑：店裡食材多到幾乎不勝數

　　況且又總是高朋滿座大排長龍　想必老闆計價時一定得快狠準才行

　　這樣怎麼記得哪樣多少錢確保加起來不會錯呢（印象中沒看到計算機）


　　還是　該不會　其實店員們也都是隨便算算就好吧......XD

　　（我真的只是好奇　若店家看到請不要罵我）（笑）




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◆ From: 61.228.31.27
推 likai77:偏貴 偶爾也會算錯錢 而且通常爭論無效 ~"~
推 weichia:這間在地人不太會吃 滷味在台南店家也不算多
推 yksd:這家店.............................................太貴了
推 mariondean:台南人好像比較喜歡吃蔬果魯味(?)
推 giamb:我覺得丐幫滷味比府城的好吃.....但也都算貴!
推 bow73059:這家在台南雖有名...卻不是最好吃的..而且價格超貴
推 Dinoysos:府城魯味價錢都亂算，我只吃他的乾麵+燙青菜
推 erena:北門路那家比較好吃 這家吃過一次覺得好鹹
※ tsubomi0306:轉錄至看板 Tainan                                   02/21 02:33