推 hyin:終於有人推這一家囉,我已經吃至少7-8年囉,超好吃的 04/23 22:08
→ hyin:老闆跟老闆娘又客氣的不的了,非常推薦喔 04/23 22:09
推 sweetmavis:推推推 從他在文具店對面就開始吃了 陪我長大的肉圓阿! 04/23 23:35
餐廳名稱：通化肉圓壽司油粿
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市通化街39巷7號
電話：（02）2703－7370
營業時間：不確定....
價位範圍(每人)：20～65元
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：肉圓＆檸檬汁
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306&article_id=10414101
有時候 在不起眼的巷弄裡也能發現意外的美味XD
那天下午經過通化街 皓直想去嚐嚐傳說中的好吃豆腐捲
東張西望的小龜則是瞄到了這間30年的肉圓老店
正好也有點餓 便好奇進去打算點個肉圓嚐嚐
小小的空間卻意外的乾淨整齊 佈置得也很別緻
其中特別吸引我的是這個”節能減碳”標誌 第一印象就很好
老闆也相當親切和氣 邊忙還會邊跟顧客閒話家常
我們各點了肉圓跟油粿 價格分別是35和30元還算OK
肉圓剛上桌看來似乎普普通通 淋著蒜末和醬料
完全沒料到咬下去竟是如此Q軟可口 既彈牙又不過份油膩
配上恰到好處的醬汁和絞肉筍絲等適當比例的內餡
整體口感很優 料理雖簡單卻也感覺得出老闆的用心
油粿就比較一般 不過基本上還算中規中矩不難吃
相比之下較推薦肉圓 個人覺得不輸之前嚐過的蕭記大餛飩喔
店裡除了壽司肉圓油粿外還販賣綠豆湯檸檬汁等等冷飲
本來沒特別注意 不過逗趣的老闆頻頻跟顧客介紹
幾乎每有人點一次檸檬汁小龜就聽一遍他製作的過程
於是小龜也捺不住好奇心的點了一杯來嚐嚐XD
據老闆說是用了三～種不同的檸檬汁調配比例而成
基本是原生種 最富維他命C但汁少又太酸
所以要加入香水檸檬增加整杯檸檬汁香氣和色澤
最後調入多汁的無子檸檬調整甜味和份量
不小心喝了幾口才想到要拍照XD 看起來平淡無奇
可是味道很特別 既不是單純的酸也不會太甜
檸檬香很濃厚又感覺很有層次 純粹的原汁原味
因為老闆實在太熱心的講了超多次 害小龜都背起來了XD
結果這間小店除了肉圓外 連檸檬汁也頗值得推薦喔
如果大家去逛通化夜市 不妨可以注意這家親切的小店哩～～
--
http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.228.31.228
※ 編輯: tsubomi0306 來自: 61.228.31.228 (04/23 10:51)
※ tsubomi0306:轉錄至看板 Nightmarket 04/23 10:52