作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)
看板Food
標題[食記] 台北 DeLi Bakery 代力烘焙
時間Sat Jun 28 12:19:54 2008
餐廳名稱：DeLi Bakery
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市中正區重慶南路一段123號
電話：（02）2370－0202
營業時間：早上～晚上10：00吧？
價位範圍(每人)：30～80元左右
可刷卡（可/不可）：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：黑糖地瓜燒
圖文版：
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10466462
自從這幾天小龜懶病發作不下廚後 常為了晚餐要吃什麼而困擾
前晚下班回家經過重慶南路的DeLi烘焙坊 就決定帶些麵包回去嚐嚐囉
雖說時間已近晚間七點半 麵包種類仍是不少難怪顧客還是絡繹不絕
右邊是麵包店 左邊則是類似85度C的咖啡坊 飲料蛋糕一應俱全
三明治蛋糕麵包看來都很誘人 結果小龜左挑右揀相中的還是甜麵包居多XD
總共帶了「黑糖地瓜燒」「雜糧Q心芋頭麵包」和「巧克力菠蘿」回家
DeLi的麵包強調不用防腐劑及人工色素 給顧客既天然又健康的第一印象
紙袋和裝麵包的透明塑膠袋也很有設計感 是小龜喜歡的日式風格哩
「黑糖地瓜燒」個頭不大 乍看之下挺像普通麵包店賣的紅豆麵包
原本還覺得28元的價格有點貴 但一口咬下覺得滿物有所值的
麵包本身黑糖香氣濃郁卻不會太過甜膩 而且重點是裡頭的內餡
綿密香滑的地瓜泥包裹著彈牙的黑糖麻糬 嚼在嘴裡完全是甜蜜的美味
再加上黑糖和地瓜本來味道就很搭 從外皮到內餡都深獲小龜好評
要是份量能再多一些就更完美了XDDD
接著的「雜糧Q心芋頭麵包」份量十足 光用看的就覺得有飽足感
上頭灑有杏仁片 整體味道比較不甜也比黑糖地瓜燒有嚼勁些
沒想到內餡是一模一樣的耶 只是從地瓜變成芋頭而已
不過它的芋頭餡調的味道小龜比較不愛 相較之下黑糖地瓜燒勝出
但麵糰本身有佳樂亞麻仁乳酪的彈牙口感 和香甜內餡也很合襯
所以這兩款麵包算是各有千秋 基本上小龜會再買的可能性都相當大
「巧克力菠蘿」和芋頭Q心麵包都是30元 個頭較小但造型很可愛
再加上看到結帳的顧客們幾乎人手一個 就禁不住好奇心也跟著買了
可是 坦白說 實在是讓小龜很失望啊啊啊....
巧克力奶油倒是沒什麼大問題 感覺起來和菠蘿也不至於不搭調
問題出在麵包 本身太過乾硬簡直到有點澀的地步而且死甜
第一口小龜硬著頭皮勉強吞下去 然後就整個塞給阿胖了....^^|||
應該可以算是在Deli買到的炸彈（？）產品 好奇心果然會害死貓嗎？
但是扣掉這一款外 其他麵包在味道口感方面還是讓小龜很有信心
以後應該會繼續去嘗試其他蛋糕三明治鹹麵包類的產品 應該都不錯
是繼佳樂和留乃堂後 小龜又發掘一家喜歡的連鎖麵包店囉！
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◆ From: 61.228.28.89
推 yolasiku:這就是高雄的金礦...不是麵包店+85度C... 06/28 13:15
→ tsubomi0306:我知道他是金礦在台北的分店 85度C只是個形容... 06/28 13:17
→ tsubomi0306:只是想表達麵包和咖啡都有賣的複合式烘焙坊而已... 06/28 13:20
→ tsubomi0306:不過非常謝謝一樓幫我加註XD 06/28 13:22
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