[食記] 台北樂華夜市 肥豬的攤

[tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)]

   餐廳名稱：肥豬的攤

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：永和錢櫃KTV旁（樂華夜市口）
   營業時間：傍晚4：00～凌晨5：00
   推薦菜色：？

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10519391


　　這家遠近馳名的鹽酥雞攤　大概被推薦了不下二十次說務必去嚐嚐

　　奈何之前每回經過攤前總擁擠不堪　不耐排隊的小龜就一直懶得去買

　　直到這回時間尚早　小龜和阿胖於是決定去肥豬的攤朝聖一回XD


　　還不到五點攤前果然沒什麼人　一問之下老闆說尚未開始營業

　　所以倆人就悠閒地先去買鹹水雞再信步踅回夜市口等它開賣

　　結果才正好是老闆說的開業時間（五點）　已經有顧客在等候了

　　聽說最有名的商品是酒釀紅糟豆乳雞　就決定先倆人合點一份試試

　　而且才開賣居然就要等上二十分鐘　生意好的程度真讓小龜嘆為觀止


　　總算拿到熱呼呼的紅糟豆乳雞　提袋跟鹹水雞同樣印上店名及地址

　　袋子上的營業時間是從四點開始耶？可能前一小時要備料熱油吧


　　一回家迫不及待倒進盤子準備拍完照後大快朵頤　可是份量有點少....

　　以50元價位而言　貪吃的小龜已經有點失望但還抱著一絲期待

　　想說應該會有驚人的美味　讓我們覺得絕對物超所值之類的


　　但味道也讓小龜非常沮喪　有種期待已久但落差太大的無力感

　　雖然雞肉還算柔嫩有嚼勁也不會過乾　但外皮鹹到令人咋舌

　　再者可能是我們味覺稚拙　品嘗不出所謂紅糟豆乳的味道有何不同

　　當然不至於難吃　卻也不覺得它是值得花50元或幾十分鐘等待的美味


　　或許是一開始想像得太好吃期望太高　以至於失落感始終揮之不去

　　不過肥豬的攤能維持生意奇佳甚至成為樂華夜市名產想必有兩把刷子

　　大概只能說是不合小龜口味吧　再去買的機率應該非常非常低....


　　欲罷不能鹹水雞請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10517569




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◆ From: 61.228.30.72
推 martinmask:豆乳雞就普普
→ martinmask:紅糟的甜味是重點其他就沒了...
推 alex016510:他們家的特點是調味料，其他的沒什麼特
→ alex016510:別，我都吃隔壁蒜味的，也不用等...
推 windspeed:雞普普沒錯 不過百頁可以試試喔~
推 l19: 實在沒什麼特別 比他好吃的攤應該蠻多的
推 inten77:他真的不特別，不推吃他家的
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