作者tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)
看板Food
標題[食記] 台北 有名的老天祿滷味
時間Sun Sep 14 06:11:55 2008
餐廳名稱:老天祿滷味
地址(內外標題皆請盡量附上地區!):台北市武昌街二段55號
電話:(02)2361-5588
營業時間:早上10:00~晚上08:30
價位範圍(每人):不等
可刷卡(可/不可):不確定
有無包廂:無
圖文版:
http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10535211
前幾天Kino同學在辦公室和同事合買了這家頗富盛名的「老天祿滷味」
還熱情饋贈小龜和阿胖其中一半鴨翅和鴨舌 在此先說聲謝謝啦
雖說是一半的份量 但拎在手裡感覺兩個人要啃完也是挺撐的
數了數計有鴨翅四隻跟鴨舌約六七隻 而且鴨舌們擠在一塊很難算...
這輩子沒吃過鴨舌的小龜於是推派阿胖當代表先嚐嚐味道如何
放在盤子裡照相的模樣像極了外星生物 直讓我想到異形
應該很多正覺美食當前的朋友會覺得小龜既不懂欣賞又噁心吧XD
阿胖先生悠悠然地啃完一支後認真表示:嗯!就跟普通的鴨舌一樣啊!
哇哩咧我哪知道”普通鴨舌”是啥味道啊 只好硬著頭皮也跟著吃
老實說口感很難形容欸 應該是喜歡的會很喜歡不喜歡的就很難接受
光看它的長相就不知該從何下手 或許是心理作用總覺得味道哪裡怪怪的
勉強咬了兩口之後還是通通塞給阿胖解決 鴨舌初體驗算是失敗告終~
鴨翅情況就好得多 因為是習慣的食物比較能仔細品嚐比較和其他家的差異
肉質熬煮得軟嫩中帶有嚼勁也不顯得乾柴 咀嚼中還可以感覺到香氣
美中不足的是滷汁調味實在下得太重(也可能是小龜口味太清淡)
僅僅一隻鴨翅就讓我灌下500CC的開水 吃完都覺得自己簡直要中風了XD
以前小龜有段時間也滿愛吃滷味的 比較起來老天祿的產品味道不差
只不過好吃歸好吃 但總覺得還沒到一試驚豔或要特地去買的地步
再加上現在家中吃的滷味幾乎都自己製做居多 回購率可能不會太高吧
還是大家有其他推薦非嚐不可的老天祿美食建議嗎?
全家糖燻滷雞翅請見:
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