推 Huangs:這家的特色就是牛肉不錯 218.167.0.236 11/27 22:57
※ tsubomi0306:轉錄至看板 Taipei 11/28 07:41
推 Tzuhaolin:除了肉之外，其他配料都很普通 123.194.170.87 11/28 08:16
餐廳名稱：市民大道涮涮鍋（林森店）
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：北市林森北路574號（農安街口）
電話：（02）2582－6200
營業時間：中午11：00～晚上11：30
價位範圍(每人)：280元以上
可刷卡（可/不可）：不確定
有無包廂：無
推薦菜色：肉類
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10571364
上週末跟姐姐造訪了市民大道涮涮鍋 正好趁冷颼颼的今天寫食記當做回味XD
原本的市民本店生意同樣好到得排隊候位 於是我們便轉戰位於林森北路上的分店
店內座位不多不過收拾得十分乾淨 入口處還有洗手台供顧客使用相當貼心
鍋類品項則跟一般火鍋店相去不遠 我們分別選擇了兩種豬肉鍋及上選牛肉鍋
價格比起同性質火鍋店似乎稍微貴一些 不過據說肉類的品質也較好就是了
首先上的菜盤有些出乎小龜意料 雖然蔬菜火鍋料品質都不壞但份量明顯偏少
無論大白菜青江菜金針菇香菇玉米丸子蕃茄搾菜都是一點點 阿胖笑說那會吃不飽
於是又加點了鯛魚片和手工鮮蝦球 想說選海鮮搭配肉品和青菜應該剛剛好
幸好白飯還算大碗 醬料則是店家調好的日式醬油搭配蘿蔔泥和蔥末口味偏清淡
但是強烈建議無辣不歡的朋友絕對要試試辣椒末 小龜加了一些就吃到冒汗哩
老實說只有菜盤時兩位先生都吃得興緻缺缺 直到肉片上桌大家才眼睛一亮
我跟姐姐點相同的特選豬肉 肥瘦分布均勻光看就不難想像它細緻的口感
煮熟後不乾不澀帶著點淡淡的豬肉甘甜 光蘸少許醬料就能夠充分襯托出美味
阿胖點的梅花豬肉亦是肉質鮮美紋理透徹 重點是煮完後湯頭都完全不油也不太濁
邊吃邊笑說原來是一分錢一分貨嗎 跟普通火鍋店的肉片嚐起來果然不太一樣
沒想到牛肉下鍋入口後大家更是讚嘆連連 連不吃牛肉的小龜都嚐了一塊
當然小龜也沒吃過什麼高級牛肉所以無從比較起 只覺得軟嫩細緻還滿好吃的
加點的鯛魚片很新鮮煮熟後既不會散開味道也很讚 豆皮卷我沒吃但姐姐說還不錯
另外店家大力推薦的手工鮮蝦球蝦仁份量不少 煮熟後也頗彈牙鮮甜阿胖很喜歡
結果一路這樣吃吃吃吃下來 走出店門時小龜還是覺得撐到不行啦XDDD
兩家比起來姐姐他們喜歡市民大道涮涮鍋 小龜阿胖則投火鍋世家一票
以肉類品質來說市民大道較優 整體C/P值則好像是火鍋世家略勝
可是口味問題本來就很個人主觀 可能還是要大家自己去吃過比較準確啦～＊
火鍋世家食記請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10566434
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