[食記] 台北市民大道 秋吉串燒

[tsubomi0306 (櫻花紛飛的季節)]

   餐廳名稱：秋吉串燒

   地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市市民大道四段122號
   電話：[phone]
   營業時間：下午5：00～凌晨1：00
   價位範圍(每人)：不等
   可刷卡（可/不可）：可
   有無包廂：無
   推薦菜色：都不錯XD

　　圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10576474


　　以前就曾數次耳聞秋吉串燒相當美味　聽久以後不特別愛吃肉的小龜也很動心

　　但價格不斐都只經過看看而已　結果前幾天姐姐友人也大讚好吃還特地再帶我們去XD


　　這回造訪的是市民大道分店　座位有普通桌椅和吧台兩種個人比較喜歡吧台

　　除了可以清楚看到師傅烤製過程外　店家也貼心地用大片玻璃隔絕大部份油煙

　　不會擔心坐吧台吃個晚餐像去燒肉店一樣滿身油煙味　第一印象就還不錯

　　菜單選擇品項也是肉類蔬菜海鮮應有盡有　姐姐把之前覺得好吃的全部先點了一輪


　　在上菜前會有麥茶小魚干毛豆和生高麗菜片　高麗菜可以配肉也可以蘸辣醬享用
　　　
　　店家特調的辣醬非常夠味　除了辣味還會微微回甘用來沾肉十分開胃解膩
　
　　好笑的是笨小龜還忘記竹筒要做啥　經姐姐提醒才想起是用來丟竹籤的....囧


　　首先是姐姐說每次來都經常缺貨的熱門產品雞軟骨　印象中似乎在鹹酥雞攤看過

　　原本以為味道也不過爾爾　一口咬下才知道大錯特錯怎麼這麼好吃啊啊啊～

　　炸得香酥微焦的外皮經烤之後充分逼出肉汁　鮮嫩的肉質配上Q脆的軟骨無敵好吃

　　更別提不油不膩的脆皮淋上檸檬汁之後有多麼開胃　忍不住馬上追加了一份XD


　　接著是土雞串燒和嫩雞串燒　兩者外觀相去不遠據說是在於雞腿和雞胸部位的差別

　　土雞串燒（雞腿肉）油潤感較重肉質也較軟　幾乎不怎麼費力咀嚼就能咬斷

　　相對嫩雞料理咀嚼起來就稍微不那麼油　不過兩者都一樣多汁鮮甜很好吃


　　既然前幾樣都沒踩到地雷　於是開始挑戰平常不怎麼愛的牛肉和肥腸囉

　　牛腰肉烤得熟度剛好軟硬適中　嚼起來肉汁也很充沛沒有小龜不愛的乾澀感

　　另外牛舌則軔中帶軟但比較起來個人喜好度沒那麼高　大概以前吃過的比較美味啦

　　至於肥腸脆脆的口感抵消了小龜以前對肥腸的反感　一口接一口的把它吃光光


　　吃了那麼多肉總是要點些其他的XD　所以上了烤飯糰鯖魚和北海道鳳魚一夜干
　
　　飯糰外酥內軟米飯粒粒分明　魚肉也都鮮美多汁有水準以上的表現相當可口

　　蔬菜部分有筊白筍小黃瓜和芝麻菠菜　不過小黃瓜還來不及拍照就被小龜吃光了....
　
　　筊白筍略焦的口感有點乾　芝麻菠菜的麻醬香氣倒是很足跟菠菜也很搭配


　　到這裡其實小龜已經飽得差不多　結果姐姐竟然還追加了松阪肉和雞皮

　　雞皮又脆又油得嚼半天才吞得下肚很過癮　串燒配上清酒更是一絕

　　最後的松阪豬肉表現也不俗　口感香Q味道鮮甜配著洋蔥更是錦上添花　

　　明明已經很飽還是一塊接一塊往嘴裡送　即使熱量超高也顧不得了XDDD


　　一餐吃下來四人花了三千多塊（驚）　果然是貴到沒人請客花不下去的店家哩

　　但扣掉清酒費用後約莫一人五六百元左右　沒有剛聽到價格時那麼驚人

　　如果喜歡燒烤卻不想弄得整身油煙味又不在意價格的話　秋吉是個不錯的選擇喔！


　　菜單照片：http://www.wretch.cc/album/album.php?id=tsubomi0306&book=67


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