餐廳名稱：一品花雕雞 吉林店
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市吉林路170號
電話：（02）2521－1101
營業時間：晚上5：30～凌晨5：00
價位範圍(每人)：不等
可刷卡（可/不可）：可
有無包廂：無
推薦菜色：花雕雞 年糕 粿條
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10580760
之前分別和同事及家人造訪了市民大道上的原創＆一品花雕雞 印象中各有千秋
上週末姐姐心血來潮想吃花雕雞 便提議去新裝潢過一品的吉林店嚐嚐XD
吉林店外觀跟市民店大不相同 白底不規則區塊帶著藍閃亮斑點相當有設計感
配上應景的聖誕裝飾更增添幾許西式風情 跟印象中的花雕雞店家大相逕庭
桌上也杯碗筷碟甚至小垃圾桶一應俱全 入座後只要等負責的服務生解說及點餐即可
Menu品項似乎和原創花雕雞差異不大 目前也有推出午間特餐及慶生優惠供參考
而點完餐的等待時間總是感覺特別餓XD 左等右等覺得花雕雞怎麼還不出現～～～
結果先上桌的居然是白飯和辣椒末 莫非要先吃飯配超級辣的辣椒（？）
幸好過一會小黃瓜和高麗菜翩然出現 否則肚子最餓的姐姐都幾乎要爆炸了！
小黃瓜微酸微辣相當開胃 高麗菜也炒得清甜爽口沒幾分鐘就被風捲殘雲似的吃光
接著總算是重頭戲花雕雞登場 首先服務生會先蓋上鍋蓋悶煮一會等待食材入味
看著鍋裡醬汁咕嘟咕嘟冒泡翠綠的青椒蔥段熟透醬汁略為收乾 就可以大快朵頤啦
雞肉燉煮得恰到好處不乾不柴 咀嚼得到蔬菜清甜和醬汁濃醇配上白飯更是一絕
醬汁似乎沒有之前一品市民店嚐到的那麼濃稠 或許是剛開始煮食材尚未入味
姐姐朋友覺得味道稍淡但我們都覺得還好 應該繼續煮的其他餐點會更吸收味道囉
年糕令人驚豔軟嫩卻不過爛既彈牙又充滿米香 我們還追加了一份及加點珊瑚菇
待鍋裡約莫剩一半左右服務生會來煮顧客加點的食材 除上述兩樣外還有綜合拼盤
但基本上不太推薦點拼盤除非人數較少想多些選擇 因為份量並不比單點便宜
我們選了魚餃麻糬燒蒟蒻絲和九層花枝丸 數量差不多都是一人一至兩個嚐嚐味道
前三者就是中規中矩的火鍋料 不過九層花枝丸小龜沒吃過覺得香氣夠濃口感也很好
然後到了把料撈起來準備煮姐姐最愛的粿條時間XD 突然阿胖發現神奇的東西！
是薑片人先生欸！阿胖說他一定是出門郊遊然後就被抓來煮花雕雞了（誤）
於是我們還趁著服務生忙著煮粿條時 把薑片人先生夾起來去逛街跟爬山啦啦啦
最後薑片人先生太累了就只好躺在盤子上先走一步哩 連牙籤拐杖都忘記拿
可是煮粿條時卻發現剛剛的問題其實真的存在 醬汁的確有些不夠濃稠
但姐姐朋友頻頻請服務生加醬汁後果又是死鹹得無法入口 粿條還得用清湯洗過
較晚煮的絲瓜也有類似的狀況 很常來光顧的姐姐說感覺有一點失望哩
所以可能不是印象有誤 花雕雞醬汁果然不如以往那樣酒香醇厚綿密了嗎....
吉林店有滿500元送一球冰淇淋活動 我們選了草莓 蜜桃芒果和草莓起司
蜜桃芒果和草莓都香甜可口有一般水準 不過小龜最喜歡甜甜鹹鹹很特別的草莓起司
喔差點忘記說一品吉林店洗手間有個非常貼心的小地方 姐姐強迫我一定要照XD
對女性朋友而言真的是很體貼 畢竟出門時總是特別怕麻煩囉～～～
跟一品市民店和原創花雕雞比較起來 吉林店的環境和整體清潔度都很不錯
醬汁部分雖然有些美中不足 但這樣清清淡淡的口味小龜個人也滿喜歡的
會影響造訪意願的應該是不夠親切的價格吧 可能要過一陣子才會考慮再來囉～
原創花雕雞請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10507359
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