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前些日子收到「新鮮市集」的試吃邀請 向來喜歡海鮮的我立刻欣然同意
店家主要商品以急凍海鮮為主 同時還有販售各類年菜及酒類禮盒
昨天一早就收到用小保麗龍箱盛裝的宅配商品（拿起來感覺還滿輕的XD）
而且試吃禮盒組竟然還有編號 阿胖馬上戲稱該不會是怕部落客不寫心得？
裡頭包括商品DM一份試吃品兩盒以及簡介和感謝函 非常客氣有誠意
販售商品果然五花八門琳瑯滿目 有興趣的朋友可以到相簿或官網瀏覽
試吃品計有北海道大干貝兩顆鄂霍次克海活凍藍帝王蟹腳一盒北極甜蝦六隻
還很貼心地特別註明該怎麼料理是最美味的 對消費者來說十分方便
不過這兩天實在太冷 於是懶惰小龜決定用最簡單的火鍋料理一決勝負XD
北極甜蝦已經料理過解凍就可以食用 所以只簡單地在高湯裡涮幾下
雖然個頭小小但蝦味相當濃厚肉質也紮實有彈性 阿胖說有蝦米的味道
稍稍美中不足之處大概是明顯嚐得出冷凍過的口感 沒辦法像鮮蝦那樣甜美
不過干貝就令人大為驚豔讚不絕口 跟生鮮干貝幾乎品嚐不出什麼差別
又鮮甜又彈牙完全沒有乾澀或過韌的問題 只嚐到一顆實在太意猶未盡了啦！
蟹腳也相當貼心已經幫顧客剖半直接涮熟就可以食用 不需要再剝半天
尚未下鍋前可以看出略呈透明的蟹腳新鮮的色澤（然後還結了一點霜XD）
涮過後不僅讓湯頭變得更加鮮美 蟹腳本身濃濃的海味也十分誘人
雖然沒有像以前在日本嚐到的那樣一撕就可以殼肉分離 但肉質很紮實
鹹味也頗為足夠 簡單的料理方式就可以品嚐到海鮮美味感覺非常讚
這回試吃感想還不錯 感覺新鮮市集的海鮮品質都有一定水準
如果要論喜好程度排名應該是干貝→蟹腳→甜蝦 但都算值得推薦
價格方面由於小龜對冷凍海鮮較少研究 所以不確定比較起來划算與否
但春節將至 若家中有想要添購年菜的話不妨可以考慮這家囉！
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