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前陣子在大賣場看到金品的冷凍薄餅(蔥油餅類)正在特價 一時興起帶了幾盒回家
碰巧昨晚肚子不爭氣的咕嚕咕嚕叫 就決定拿沒嚐過的南瓜抓餅來當宵夜囉!
包裝就是一般的蔥油餅款式 五片39元的價格算起來應該稱得上便宜....吧(?)
上頭營養成份熱量連烹調方法都註明得頗清楚 不諳廚藝的消費者也不必擔心
剛打開包裝黃澄澄的麵皮就直透著南瓜香 還沒下鍋感覺都彷彿更令人飢腸轆轆
在鍋裡稍微倒點油熱一會就可以準備把抓餅下鍋等著享受美味的宵夜啦XD
加熱過程中發現麵餅本身含油度應該滿夠的 不需要倒很多油也不太會沾鍋
用小火略煎幾分鐘以筷子或夾子調整形狀 再加上其他喜歡的配料如蛋等就完成了!
成品的南瓜甜味相當明顯 咀嚼起來也香軟紮實不至於有很空虛的感覺
個人覺得不用再加調味料鹹度已經恰到好處 嗜辣的話建議加點辣椒應該不錯
比起一般蔥抓餅多出南瓜香這點小龜自己很喜歡 價格上也還算經濟實惠
雖然當宵夜似乎油脂量跟熱量都偏高了點XD 但是口味跟份量上都滿適中的
或許也是早餐或假日午茶小點心的好選擇 有機會再去嚐試其他口味囉~~~
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