餐廳名稱：台灣第一棧鹽酥雞
地址（內外標題皆請盡量附上地區！）：台北市大安區臨江街117號
價位範圍(每人)：10～100元左右
可刷卡（可/不可）：不可
有無包廂：無
推薦菜色：鹽酥雞＆芋粿巧
圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10618730
最近在丁丁的部落格上看到鹽酥雞食記後完全淪陷 一天到晚吵著想吃
顧不得阿胖囉哩叭嗦苦口婆心地勸說會長痘痘啦會胖啦會拉肚子啦 硬是無動於衷
好不容易上週日逮到機會逛通化夜市 一定要去久違的第一棧吃鹽酥雞呀～
店面攤位雖然在臨江街較後段之處 不過生意倒是完全沒受影響依然門庭若市
除了有菜單給顧客自行勾選等待叫號之外 還貼心準備小桌椅可以坐著等
或許是中餐沒吃餓到發慌 結果菜單忘記照整體食材特寫也沒拍....真是的
先選擇一向很愛的鹽酥雞甜不辣 再配上以前沒點過的魚豆腐和芋粿巧嚐嚐鮮
印象中第一棧各類食材份量都不多 但是價格也算便宜所以可以多點幾樣
這樣四種總共是65元左右 兩個人當做小點心分著吃其實份量也剛剛好哩XD
甜不辣表現中規中矩不會油膩 芋粿巧倒是意外的香酥軟嫩非常好吃
蘸上店家微甜微鹹的招牌醬汁更是一絕 香氣口感美味都兼顧到了哩
剛剛忘記特別介紹他們家的醬料 淋在炸物上不減其香酥反而更提升美味
就連平常幾乎不吃還禁止小龜吃鹽酥雞的阿胖 也很難抵擋它的魅力
無論是配上肉嫩汁多的無骨鹽酥雞 還是清脆爽口的蔬菜類都十分合襯
這天初次點的魚豆腐也很新奇 之前見到它幾乎都是在火鍋高湯裡
沒想到油炸後沾醬也好吃 口感香滑軟Q頓時有點後悔沒再追加一份哩
要說缺點的話當然就是既不健康營養也不均衡 但美食當前真的很難抗拒啊啊啊
所以都只好告誡自己偶一為之 這樣下次吃到的時候就會更開心啦XDDD
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