圖文版：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10640740
客家擂茶的好滋味 向來讓許多朋友總是回味無窮
碰巧阿胖媽咪收到兩瓶朋友饋贈的客家擂茶粉 於是又造福嘴饞的我啦XD
標示上有分為有糖及無糖兩種口味 可是兩種都很乖沒有反式脂肪哩
成份基本上大同小異 只是碳水化合物和熱量差異似乎稍微明顯些
含有36種穀物成份精華光看就覺得一定相當營養 純素食也可以放心食用
從綠茶黑糯米玉米燕麥到芡實刺五加等等應有盡有 味道著實令人好奇
打開後草綠色的粉末帶著濃濃的穀物香 阿胖笑稱有牛聞到牧草的感覺XD
包裝上說明以水或鮮奶調和均可 不需要特別以熱水沖泡但冷開水較不易攪散
兩種都嘗試發現鮮奶更能充分提出擂茶香氣及味道 比較推薦採用鮮奶噢
或許是因為用冰鮮奶調和以致喝起來顆粒感略為明顯 幸好完全不會嗆喉或顯膩
沁涼鮮奶伴隨著甘香順口擂茶互相提襯 既兼顧養生及美味且又方便營養
雖然是簡單的沖泡飲品但口感味道也不比外面現磨擂茶遜色 我自己很喜歡
唯一稍微不親切的是價格 一整罐500元比起之前介紹過的什穀粉昂貴不少
但是看在營養價值充沛且口味很不錯的份上 有機會還是會考慮回購
喜歡擂茶的朋友們不妨也可以參考看看 應該是相當不錯的養生飲品啦XD
農友什穀粉請見：http://www.wretch.cc/blog/tsubomi0306/10586282
--
若欲轉錄文章 請務必先徵得原作者同意再行轉載 謝謝！
http://www.wretch.cc/album/tsubomi0306
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 123.192.49.85