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【日發印度烤餅/煎餅專賣店】
地址：中和市華新街57號
華新街一帶因為有許多緬甸華僑在此定居，又被封為緬甸街。
最為眾人所知為每年四月左右的潑水節，其實道地的緬甸料理，也絕對不能錯過。
從捷運南勢角站，步行約十分鐘，即到華新街。第一眼覺得此條街跟台灣一般小街小巷沒
啥不同，仔細觀察即發現路上招牌不少是用彎彎弧弧的緬甸文書寫。
到達的日子為平日下午，店家騎樓下有不少男人圍成一桌，拿著一杯飲料，開始聊天起來
。這難道就是東南亞浪漫文化「一杯飲料"兔歸"下午?!」盡情享受悠閒的午後時光。
我決定找間小店，感受一下這樣的氛圍，就是日發囉!。
冰印度奶茶30元
目測容量約350cc，冰奶茶並非一般所知熱奶茶加冰塊，而是奶茶拿去冷凍，要喝的時候
再敲成碎冰，所以第一口到最後一口茶味濃郁不散。對茶葉我不是專家，猜測老闆是用大
吉嶺紅茶之類，至於奶味從何而來，還在研究中。
奶油烤餅27元
店家視為招牌商品，不點就對不起自個。上桌時，覺得很像中式麵粉煎，不過仔細一瞧，
奶油烤餅麵皮很薄，一口咬下酥酥脆脆，吃得出來內餡應是用椰子、糖及蜂蜜等製成。雖
是第一次吃這樣的產品，卻覺得相當親切…嗯，挺像熱的義美椰子夾心酥。
草莓烤餅27元
就是把奶油烤餅的餡料換成草莓果醬，沒有啥驚豔感。
暖洋洋的春天午後，坐在騎樓，點一杯飲料，叫一盤點心，真的很容易放輕鬆，然後不自
覺開始八卦起來。
日發(或說整條緬甸街)非一般觀光地區，沒有刷卡服務、沒有美麗的服務小姐、沒有豪華
內裝，老闆講得也不是標準國語(拉高耳朵還能聽到緬甸話)，如此樸實悠哉，讓我想到
Bali人們。
來到此心態要調成「感受一下當地居民的午後閒情」才不致於有失落感。
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