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圖文網誌:http://blog.yam.com/uwxuwx/article/14855348 【阿瑞意麵】(福榮小吃店) 地址:台南市國華街3段16巷25號 電話:06-2212805 營業時間:AM08:00~PM09:00 阿瑞意麵位於菜市場內,起源於民國12年。 以意麵、餛飩聞名。 餛飩意麵(湯)40元 一碗麵材料挺簡單:意麵、肉片、餛飩、少許韭菜。 意麵跟常見的台南意麵不太一樣,口感較硬更有嚼勁。 我挺喜歡外表滑嫩,咬起來QQ有點彈牙的餛飩。 湯麵灑韭菜,使味道更清香,可惜的是似乎有加味精,破壞了湯頭。 魯蛋10元 咬起來QQ有彈性,挺入味不乾澀,我猜可能是鴨蛋做的。 餛飩意麵(乾)要60元,不知道材料有沒有更特別。 扣掉湯頭加味精的部份,我還蠻喜歡阿瑞的餛飩。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.168.178.71
irukamakoto:我們家都會買他們的餛飩回去煮喔~~超好吃的^^ 04/25 00:23